赌博罪超过多少时间不追究，需根据赌博行为的性质及可能判处的刑罚来确定。具体来说，可以分为以下几种情况：

1. 一般违反治安管理的赌博行为

   • 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第二十二条的规定，对于一般的赌博违反治安管理行为，如果六个月内没有被公安机关发现，将不再予以治安处罚。这一期限从违反治安管理行为发生之日起计算；若该行为有连续或继续状态，则从行为终了之日起计算。

2. 构成赌博罪的情形

   • 当赌博行为严重到构成赌博罪时，其追诉时效则遵循《中华人民共和国刑法》的相关规定。根据《刑法》第八十七条，犯罪的追诉时效根据法定最高刑的不同而有所差异：
     • 法定最高刑为不满五年有期徒刑的，经过五年不再追诉；
     • 法定最高刑为五年以上不满十年有期徒刑的，经过十年不再追诉；
     • 法定最高刑为十年以上有期徒刑的，经过十五年不再追诉；
     • 法定最高刑为无期徒刑、死刑的，经过二十年不再追诉。但二十年后若认为必须追诉，需报请最高人民检察院核准。
   • 具体到赌博罪，根据《中华人民共和国刑法（2023修正）》第三百零三条的规定，以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。因此，对于这种赌博罪情形，其法定最高刑为三年有期徒刑，追诉时效为五年。
   • 若赌博行为构成开设赌场罪，根据情节轻重，追诉时效可能为十年或十五年。开设赌场的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。

3. 特殊情况

   • 存在两种特殊情况可以不受追诉期限的限制：一是人民检察院、公安机关、国家安全机关已经立案侦查或者在人民法院受理案件后，逃避侦查或者审判的；二是被害人在追诉期限内提出控告，人民法院、人民检察院、公安机关应当立案而不予立案的。

法律建议：

• 赌博是一种违反道德和法律规定的行为，不仅会对个人和家庭造成严重后果，还可能面临法律的严厉制裁。因此，强烈建议不要参与任何形式的赌博活动，遵守法律法规，保护自己和家人的幸福生活。
• 如果已经不慎参与了赌博，应立即停止，并主动向公安机关投案自首，争取从轻或减轻处理。

如有任何关于赌博罪或其他刑事案件的法律问题，可以直接向我咨询，我将根据具体情况提供详细的法律解答和建议。