针对物业因收不到物业费导致员工离职的情况，首先明确结论：物业应积极采取措施追缴物业费，并妥善处理员工离职后的相关事宜，以维护自身合法权益及小区的正常运营秩序。以下从不同角度进行分析：

1. 物业费追缴的法律途径：

   • 法律依据：根据《物业管理条例》及相关法律法规，业主有义务按时缴纳物业费，物业有权要求业主履行缴费义务。若业主逾期不缴纳，物业可依法追缴。
   • 追缴方式：物业可通过发送催缴通知、与业主协商、提起民事诉讼等方式追缴物业费。在提起诉讼前，建议物业先尝试与业主进行友好沟通，了解业主不缴费的具体原因，并寻求解决方案。若沟通无果，再考虑通过法律途径解决。

2. 员工离职后的处理：

   • 员工权益保障：物业应确保员工离职时，其合法权益得到保障，如工资结算、社保转移等。若因物业费收缴问题导致员工离职，物业应反思自身管理问题，并采取措施改善，以避免类似情况再次发生。
   • 人员补充与培训：物业应及时补充离职员工，并对新员工进行必要的培训，确保小区物业服务不受影响。同时，物业可加强员工培训，提高员工的服务意识和专业能力，以提升业主满意度，从而减少物业费收缴的难度。

3. 预防与应对措施：

   • 加强沟通与宣传：物业应加强与业主的沟通，定期向业主通报小区管理情况、物业费使用情况等，增强业主对物业的信任感。同时，物业可通过宣传栏、微信群等方式，向业主普及物业费缴纳的重要性及法律法规，提高业主的缴费意识。
   • 建立激励机制：物业可建立激励机制，对按时缴纳物业费的业主给予一定的奖励或优惠，如赠送小礼品、提供额外服务等，以激发业主的缴费积极性。
   • 完善管理制度：物业应完善内部管理制度，明确物业费收缴流程、员工职责等，确保物业费收缴工作的顺利进行。同时，物业可建立业主档案，对业主的缴费情况进行记录和分析，以便及时发现并解决问题。

若物业在追缴物业费过程中遇到法律难题或需要进一步了解相关法律法规，可直接向我咨询。作为专业律师，我将根据您的具体情况，提供有针对性的法律建议和解决方案。