结论：五年后房东要求您补税是否合法，需根据具体情况判断，包括税收政策变化、租赁合同约定以及房东是否已履行纳税义务等因素。以下从不同角度为您详细分析：
一、税收政策变化角度
若税收政策在租赁期间发生变化：
- 税收政策是动态调整的，若在您租赁房屋的五年期间，国家或地方出台了新的税收政策，要求房东对过往未缴或少缴的税款进行补缴，那么房东要求您补税可能有一定的政策依据。但这种情况较为少见，且通常会有明确的追溯期和补缴规定。
- 建议：您可以查询当地税务部门发布的最新税收政策，了解是否存在相关要求。若存在，再进一步分析该政策是否适用于您的租赁情况。
若税收政策未发生变化：
- 若租赁期间税收政策保持稳定，房东突然要求您补税，则可能缺乏合法依据。除非租赁合同中有明确约定，否则房东无权单方面要求您承担额外的税收负担。
二、租赁合同约定角度
合同中有明确约定：
- 若租赁合同中明确约定了税收的承担方式，如“租赁期间产生的所有税费由承租人承担”，那么房东要求您补税可能符合合同约定。但即便如此，也需考虑该约定是否违反法律法规的强制性规定。
- 建议：仔细审查租赁合同，查看是否有关于税收承担的明确约定。若存在，再分析该约定是否合法有效。
合同中无明确约定：
- 若租赁合同中未对税收承担进行明确约定，那么根据一般法律原则，税收应由产生纳税义务的一方（即房东）承担。房东无权单方面要求您补税。
三、房东纳税义务履行情况角度
房东已履行纳税义务：
- 若房东在租赁期间已按照税收政策规定履行了纳税义务，那么其要求您补税显然缺乏合法依据。您有权拒绝房东的无理要求。
房东未履行纳税义务：
- 若房东在租赁期间未履行纳税义务，且该未履行行为与您无关（即您未协助房东逃税或未从中获利），那么房东要求您补税同样缺乏合法依据。房东应自行承担未履行纳税义务的法律后果。
- 特殊情况：若您与房东之间存在某种约定或行为（如您同意承担部分税费以换取租金优惠等），且该约定或行为不违反法律法规的强制性规定，那么房东要求您补税可能有一定的合理性。但这种情况需具体分析，且房东需提供充分证据证明您的同意或参与。
四、法律建议
与房东协商：
- 在面对房东要求补税的情况时，建议您首先与房东进行友好协商，了解房东的具体要求和理由，并尝试达成共识。
寻求法律帮助：
- 若协商无果，且您认为房东的要求缺乏合法依据，您可以咨询专业律师（即向我咨询），了解您的法律权益和可能的维权途径。
保留证据：
- 在处理此类纠纷时，建议您保留好租赁合同、租金支付凭证、与房东的沟通记录等相关证据，以备不时之需。
总结：五年后房东要求您补税是否合法，需根据税收政策变化、租赁合同约定以及房东是否已履行纳税义务等因素综合判断。在处理此类纠纷时，建议您保持冷静、理性应对，并寻求专业法律帮助以维护自己的合法权益。若您有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。