结论前置：未满14周岁的未成年人故意伤害他人，其处理方式依据年龄及伤害后果的不同而有所差异，主要侧重于保护和教育，而非单纯的惩罚。

1. 不满十二周岁的未成年人：

   • 刑事责任：不承担刑事责任。
   • 民事赔偿：其监护人需对受害人承担民事赔偿责任。
   • 其他措施：政府可能会采取收容教养等措施进行教育和矫治。

2. 已满十二周岁不满十四周岁的未成年人：

   • 刑事责任：若犯故意伤害罪，致人死亡或以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾，且情节恶劣，并经最高人民检察院核准追诉的，应负刑事责任。若被追究刑事责任，量刑时会从轻或减轻处罚。
   • 民事赔偿：其监护人也需承担相应的民事赔偿责任。
   • 特殊保护：法律强调保护和教育，旨在通过教育和矫治帮助其改正错误。

详细分析：

对于未满14周岁的未成年人故意伤害他人的情况，法律处理上需要综合考虑未成年人的年龄、心智发展以及伤害行为的性质和后果。首先，从刑事责任角度来看，不满十二周岁的未成年人无论其故意伤害行为造成何种后果，均不负刑事责任。这是基于保护未成年人身心健康的考虑，同时也是法律对未成年人特殊保护原则的体现。然而，其监护人需对受害人承担民事赔偿责任，包括医疗费、护理费、营养费等因伤害行为导致的经济损失。

对于已满十二周岁不满十四周岁的未成年人，若其故意伤害行为致人死亡或以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾，且情节恶劣，并经最高人民检察院核准追诉的，应当负刑事责任。但考虑到其未成年身份，法院在量刑时会从轻或减轻处罚。同时，其监护人也需要承担相应的民事赔偿责任。此外，法律还强调对这类未成年人的保护和教育，旨在通过教育和矫治帮助他们改正错误，回归社会。

在处理这类案件时，除了依法追究责任外，还应注重对未成年人的教育、感化和挽救。相关部门会采取多种措施，如责令父母或其他监护人加强管教、依法进行专门矫治教育等，以帮助他们健康成长。

法律建议：

若您或您的家人面临未成年人故意伤害的问题，建议首先保留好相关证据，如医疗记录、现场照片、证人证言等。然后，及时报警并向当地公安机关报案，由公安机关进行调查处理。同时，您也可以考虑寻求专业律师的法律帮助，以了解具体的法律程序和赔偿事宜。在处理过程中，应积极配合相关部门的调查和工作，以确保案件得到妥善处理。