结论：借日元买人民币存银行赚利差这一行为，其合法性并非绝对，而是取决于多个因素，包括是否违反外汇管理规定、是否涉及非法买卖外汇以及是否构成其他违法行为。以下是对这一问题的详细分析：

一、外汇管理规定角度

1. 外汇管理限制：根据我国的外汇管理规定，个人和企业在进行跨境资金流动时，需要遵守相关的外汇管理规定。如果借日元买人民币的行为涉及未经批准的跨境资金流动，或者违反了外汇管理的其他规定，那么这一行为就可能是违法的。
2. 合法渠道：如果个人或企业希望通过合法渠道进行外汇交易，应当通过银行等正规金融机构进行，并遵守相关的外汇管理规定。例如，个人可以按照规定的额度进行购汇和结汇，企业则需要进行外汇登记和审批等程序。

二、非法买卖外汇角度

1. 非法买卖外汇的定义：非法买卖外汇是指未经国家外汇管理机关批准，擅自买卖外汇或者变相买卖外汇的行为。这种行为通常涉及未经授权的金融机构或个人，以非法手段进行外汇交易，扰乱外汇市场秩序。
2. 法律后果：如果借日元买人民币的行为被认定为非法买卖外汇，那么相关责任人可能会面临行政处罚，如罚款、没收违法所得等；情节严重的，还可能构成犯罪，依法追究刑事责任。

三、其他违法行为角度

1. 洗钱风险：借日元买人民币的行为，如果涉及将非法所得的资金通过外汇交易进行清洗，以掩盖其非法来源和性质，那么就可能构成洗钱行为。洗钱是严重的违法行为，会受到法律的严厉制裁。
2. 税务问题：如果借日元买人民币的行为涉及未申报的境外收入或未缴纳的税款，那么还可能涉及税务违法问题。税务违法同样会受到法律的制裁，包括罚款、滞纳金等。

四、合法赚取利差的建议

1. 遵守外汇管理规定：如果个人或企业希望通过外汇交易赚取利差，应当首先了解并遵守相关的外汇管理规定，确保交易行为的合法性。
2. 选择正规渠道：通过银行等正规金融机构进行外汇交易，可以降低法律风险，并确保交易的安全性和透明度。
3. 谨慎评估风险：外汇市场存在汇率波动等风险，个人或企业在进行外汇交易时应当谨慎评估风险，并制定合理的风险管理策略。

总结与建议：借日元买人民币存银行赚利差的行为，其合法性取决于多个因素。为了确保交易行为的合法性并降低法律风险，建议个人或企业在进行外汇交易时遵守相关的外汇管理规定，选择正规渠道进行交易，并谨慎评估风险。如果有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。