以空白赔偿骗签离职的协议一般是无效的，以下从不同角度为你详细分析：

法律行为效力层面

1. 欺诈导致合同无效 根据《中华人民共和国民法典》第一百四十八条规定，一方以欺诈手段，使对方在违背真实意思的情况下实施的民事法律行为，受欺诈方有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。如果用人单位以空白赔偿（即没有实际依据或故意隐瞒真实赔偿情况）的方式欺骗你签订离职协议，使你在不了解真实情况的前提下做出离职的决定，这属于欺诈行为。一旦被认定为欺诈，该离职协议从法律上是可以被撤销的，撤销后协议自始无效，就如同该协议从未签订过一样。例如，用人单位承诺给你一定的经济补偿，但实际上并没有计算依据，只是随意填写一个数字或者根本不打算支付，而你基于这个虚假的承诺签订了离职协议，这就构成了欺诈。
2. 显失公平也可能导致合同可撤销 即使不完全构成欺诈，但如果离职协议中的条款显失公平，也可能影响其效力。根据《中华人民共和国民法典》第一百五十一条规定，一方利用对方处于危困状态、缺乏判断能力等情形，致使民事法律行为成立时显失公平的，受损害方有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。比如，用人单位利用你对法律的不了解或者急于离职的心理，在离职协议中设置一些不合理的条款，如极低的赔偿标准、苛刻的违约责任等，而你由于缺乏判断能力而签订了该协议，这种情况下协议可能因显失公平而被撤销。

实际操作与证据收集层面

1. 证据收集的重要性 要证明用人单位是以空白赔偿骗签离职，你需要收集相关的证据。这些证据可以包括与用人单位沟通的记录，如聊天记录、邮件、录音等，其中能体现出用人单位在赔偿问题上存在虚假陈述或故意隐瞒的情况；还可以收集离职协议本身，看协议中关于赔偿的条款是否模糊不清、存在歧义或者与实际情况不符；另外，如果有其他同事可以作证用人单位存在这种欺骗行为，同事的证人证言也可以作为证据。例如，你在与用人单位协商离职时，用人单位口头承诺给你一定数额的赔偿，但在协议中却没有明确写明或者写明的数额与承诺不符，你可以将当时的聊天记录或者录音作为证据。
2. 申请撤销的途径 如果你认为离职协议存在欺诈或显失公平的情况，可以向人民法院提起诉讼或者向仲裁机构申请仲裁，请求撤销该离职协议。在诉讼或仲裁过程中，你需要向法院或仲裁机构提交你收集到的证据，以证明你的主张。法院或仲裁机构会根据你提供的证据以及双方的陈述和辩论，对协议的效力进行认定。如果认定协议存在可撤销的情形，就会判决或裁决撤销该协议。

后续影响层面

1. 劳动关系恢复 如果离职协议被撤销，那么从法律上来说，你的离职行为将被视为无效，你与用人单位的劳动关系将恢复。这意味着你需要继续回到用人单位工作，用人单位也需要按照原来的劳动合同约定为你提供工作条件、支付工资等。例如，你在被欺骗签订离职协议后已经离开了用人单位，但协议被撤销后，用人单位不能拒绝你回到工作岗位，否则将构成违法解除劳动合同。
2. 赔偿问题重新处理 协议撤销后，关于赔偿问题也需要重新进行处理。如果用人单位确实存在需要向你支付赔偿的情况，如经济补偿金、未休年休假工资等，将按照法律法规的规定重新计算和支付。例如，根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，用人单位因经营不善需要裁员与你解除劳动合同的，需要向你支付经济补偿金，经济补偿金按照你在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向你支付。在协议撤销后，将按照这个标准重新确定赔偿金额。

如果你遇到了以空白赔偿骗签离职的情况，建议你及时收集证据，并通过法律途径维护自己的合法权益。有问题可以直接向我咨询，我会为你提供更详细的法律建议。