结论前置：收据丢失后对方不认，从法律角度来说，对方的行为是否合理需分情况讨论，不能一概而论。

1. 若收据是证明债权债务关系的唯一证据：

   • 在这种情况下，如果收据丢失，且没有其他证据（如转账记录、聊天记录、证人证言等）来佐证债权债务关系的存在，那么对方不承认债务，从法律证据的角度来看，其不认的行为是有一定合理性的。因为法律讲究证据，没有充分的证据，法院也难以支持你的主张。
   • 建议：在这种情况下，你可以尝试通过其他方式收集证据，比如查找转账记录、与对方的聊天记录中提及债务的部分，或者寻找能够证明债权债务关系的证人。如果实在无法收集到其他证据，那么你可能需要承担举证不能的法律后果，即你的主张可能无法得到法院的支持。

2. 若收据并非证明债权债务关系的唯一证据：

   • 如果除了收据之外，你还有其他证据能够证明债权债务关系的存在，比如转账记录、聊天记录、证人证言等，那么即使收据丢失，对方不承认债务也是不合理的。因为法律认可多种形式的证据，只要这些证据能够形成完整的证据链，证明债权债务关系的存在，法院就会支持你的主张。
   • 建议：在这种情况下，你应该尽快整理其他证据，并向法院提起诉讼，要求对方履行债务。在诉讼过程中，你需要向法院提交所有能够证明债权债务关系的证据，以便法院能够全面、客观地了解案件事实，并作出公正的判决。

3. 从法律原则的角度分析：

   • 法律原则之一是“谁主张，谁举证”。这意味着，如果你主张对方欠你钱，那么你需要提供充分的证据来证明这一主张。如果收据丢失，且没有其他证据来佐证，那么你的主张可能无法得到法院的支持。
   • 但是，法律也讲究公平和正义。如果对方确实欠你钱，且你能够通过其他方式证明这一点，那么法院会根据你的证据和案件事实，作出公正的判决。

额外提醒：在日常生活中，我们应该妥善保管好各类凭证和证据，以免在需要时无法提供。如果收据等凭证丢失，应尽快尝试通过其他方式收集证据，以便在必要时维护自己的合法权益。如果你在处理此类问题时遇到任何疑问或困难，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况，为你提供专业的法律建议。