针对您提出的“单位员工工伤7级如何处罚”的问题，首先需要明确的是，对于工伤情况，我们主要关注的是赔偿与保障，而非“处罚”。工伤是指在工作过程中因工作原因受到的伤害，对于这种情况，法律提供了相应的赔偿和保障措施，以确保受伤员工的权益得到维护。

对于7级工伤的员工，根据《工伤保险条例》及当地关于工伤保障的具体政策，他们有权获得一系列的赔偿项目，这些项目旨在全面覆盖员工因工伤可能产生的各种费用和损失。具体来说，赔偿项目及标准如下：

1. 一次性伤残补助金：

   • 7级伤残的员工可从工伤保险基金中获得13个月本人工资的一次性伤残补助金。这里的“本人工资”指的是工伤前12个月的平均月缴费工资。

2. 医疗费用与康复费用：

   • 包括治疗工伤所需的挂号费、住院费、药费、手术费及康复费用等，只要符合工伤保险诊疗项目目录、药品目录、住院服务标准的，均由工伤保险基金支付。

3. 一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金：

   • 当劳动、聘用合同期满或员工提出解除合同时，他们可分别由工伤保险基金和用人单位支付一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金。具体标准由地方政府根据当地经济发展水平、平均工资等因素制定。

4. 停工留薪期工资福利待遇：

   • 在停工留薪期内，员工的原工资福利待遇保持不变，由所在单位按月支付。停工留薪期一般不超过12个月，特殊情况可适当延长，但总期限不超过24个月（此处对原文“不超过12个月，特殊情况可适当延长但不超过12个月”进行了修正，以更准确地反映实际情况）。

5. 生活护理费：

   • 如果员工经劳动能力鉴定委员会确认需要生活护理，那么他们将从工伤保险基金按月获得生活护理费。护理费的标准根据生活自理能力分为三级，分别为统筹地区上年度职工月平均工资的50%、40%或30%。

6. 辅助器具费：

   • 如果员工因日常生活或就业需要，经确认可以安装假肢、矫形器等辅助器具，那么这些费用将按国家标准从工伤保险基金支付。

7. 其他相关费用：

   • 如住院伙食补助费、到统筹地区以外就医的交通食宿费等，也按相关规定由工伤保险基金支付。

在赔偿资金来源方面，如果单位已为员工参加工伤保险，那么大部分赔偿项目（如一次性伤残补助金、医疗费用等）将由工伤保险基金支付，而用人单位则负责支付停工留薪期工资及一次性伤残就业补助金。如果单位未参加工伤保险，那么所有赔偿费用均将由所在单位按照《工伤保险条例》规定的项目和标准支付。

至于赔偿流程，首先需要由单位在事故发生后30日内向社会保险行政部门提出工伤认定申请；如果单位未提出，工伤职工或其近亲属也可以在1年内直接申请。在伤情稳定后，将进行劳动能力鉴定以确定伤残等级和生活护理需求。最后，根据工伤认定和劳动能力鉴定结果，由工伤保险经办机构或用人单位支付相应赔偿费用。如果存在争议，可以通过协商、调解、仲裁或诉讼等方式解决。

综上所述，对于7级工伤的员工，我们主要关注的是如何根据法律法规为他们提供全面的赔偿和保障，而非进行“处罚”。希望这些信息能够帮助您更好地理解和处理相关问题。如果您有任何进一步的问题或需要进一步的帮助，请随时咨询当地社保部门或专业律师。