结论前置：在转包老板逃跑的情况下，是否可以向总包要劳务费，需根据具体情况判断，主要有以下两种情形：
- 若总包存在违法分包或转包行为，且未付清工程款，可向总包主张劳务费
根据《保障农民工工资支付条例》第三十条及《建设工程施工合同（示范文本）》相关规定，若总包单位存在违法分包、转包行为，且未向分包单位（转包老板）付清工程款，导致农民工工资被拖欠的，总包单位需在未付清的工程款范围内承担清偿责任。此时，您可向总包单位主张劳务费，但需提供以下证据：
- 证明总包存在违法分包/转包行为的证据（如分包合同、转包协议、现场施工记录等）；
- 证明您与转包老板存在劳务关系的证据（如劳务合同、工资条、考勤记录、工作证等）；
- 证明转包老板未支付劳务费的证据（如欠条、转账记录、催款记录等）。
- 若总包已付清工程款，或分包/转包行为合法，则难以直接向总包主张劳务费
若总包单位已按合同约定向分包单位（转包老板）付清工程款，且分包/转包行为符合法律规定（如总包将劳务作业分包给具有资质的劳务公司），则总包单位无需对转包老板拖欠的劳务费承担责任。此时，您需直接向转包老板追讨劳务费，若其下落不明，可采取以下措施：
- 向劳动监察部门投诉：向当地劳动保障监察大队举报转包老板拖欠工资的行为，由行政部门介入调查并协调解决；
- 申请劳动仲裁：若您与转包老板构成劳动关系，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求支付工资及经济补偿；
- 提起民事诉讼：若仲裁未果或双方不构成劳动关系，可向法院起诉转包老板，要求支付劳务费及利息。
建议：
- 尽快收集证据，包括劳务合同、工资记录、转包老板身份信息等，以证明劳务关系及欠薪事实；
- 若总包单位可能承担责任，可同时向总包单位及转包老板主张权利，增加追讨成功率；
- 若涉及金额较大或情况复杂，建议直接向我咨询，我将根据具体证据和法律关系为您制定追讨方案。