当收到解除劳动合同通知书并拒绝签收时，无论是用人单位还是劳动者，都应采取合法、有效的措施来应对，以确保自身权益不受损害。以下是从不同角度给出的具体分析和建议：
用人单位角度
确认送达地址与方式
- 约定地址优先：首先检查劳动合同、员工手册等文件中是否约定了劳动者的有效送达地址。若有，则按约定地址通过邮政特快专递（EMS）等可靠方式寄送解除通知，并在快递单上明确标注文件内容为“劳动合同解除通知”。保留快递底单及物流信息作为送达证据。
- 多种方式并用：除邮寄外，可同时尝试短信、电子邮件等其他有效方式通知劳动者，确保信息传达的及时性和准确性。短信和邮件内容应包含解除劳动合同的关键信息，并保存发送记录作为证据。
- 现场送达与见证：若条件允许，可安排工作人员当面送达解除通知。如劳动者拒收，送达人员应在回执上注明拒收情况，并由见证人员签字证明。
特殊情况下的公告送达
- 在其他方式无法送达的情况下，可考虑通过公告方式送达。公告应在单位显著位置张贴，并在有影响力的媒体上刊登，内容需包含劳动者的基本信息、解除原因及日期等。公告期满后，视为已送达，并保留公告发布的载体和时间等证据。
公证送达增强法律效力
- 可选择请公证机关对送达过程进行公证，包括将通知书交予快递公司、邮寄过程等，以增强送达的法律效力。
法律风险防范
- 确保解除劳动合同的行为具有充分的法律依据和事实基础，如因劳动者严重违反规章制度而解除，需证明规章制度的合法性、合理性及劳动者的违规行为。否则，即便成功送达解除通知，也可能面临劳动争议仲裁或诉讼败诉的风险。
劳动者角度
了解拒收后果
- 拒收劳动合同解除通知并不影响其法律效力。只要用人单位按照合法方式完成了送达，通知即视为有效。劳动者如对解除有异议，应通过合法途径维权，而非简单拒收。
正确处理方式
- 签收通知后仔细查看：了解解除理由和依据。如认为解除行为违法或不合理，应及时收集证据，如劳动合同、工资条、工作证等，并在规定时效内向劳动争议仲裁机构申请仲裁，主张合法权益。
- 多种方式证明已通知：若劳动者认为用人单位未合法送达解除通知，可通过短信、邮件、录音录像等方式证明自己已尽到通知义务（若劳动者是通知方），或证明用人单位未履行合法送达程序（若劳动者是被通知方）。
法律途径维权
- 若单位拒收解除劳动合同通知书（若劳动者是通知方）或劳动者认为解除行为违法（若劳动者是被通知方），导致双方无法达成一致，劳动者可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。在仲裁过程中，提供已寄送通知书的证据（若劳动者是通知方）或用人单位违法解除的证据（若劳动者是被通知方）等材料，以维护自身权益。
综合建议
- 留存证据：无论用人单位还是劳动者，在整个过程中都应留存好相关证据，如邮寄凭证、公证文书、公告截图、短信邮件记录、录音录像等，以备后续可能出现的法律纠纷使用。
- 依法行事：双方都应理性对待解除劳动合同的事宜，依法维护自身的合法权益，避免不必要的法律风险和纠纷。
当遇到解除劳动合同通知书拒绝签收的情况时，用人单位和劳动者都应采取合法、有效的措施来应对。通过全面了解相关法律知识和正确应用法律程序，可以有效保障双方的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。