一般情况下，“买卖双方约定不退不换”是不合法的
- 法律依据与解析：根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第二十六条，经营者在经营活动中使用格式条款的，不得以格式条款等方式，作出排除或者限制消费者权利、减轻或者免除经营者责任等对消费者不公平、不合理的规定。“不退不换”作为格式条款，排除了消费者依法享有的退换货权利，因此属于无效条款。此外，如果经营者提供的商品或服务不符合质量要求，消费者可以依照国家规定或当事人约定退货，或要求经营者履行更换、修理等义务。在没有国家规定和当事人约定的情况下，消费者自收到商品之日起七日内也有权退货。对于网络、电视、电话、邮购等方式销售的商品，消费者还有权在收到商品之日起七日内无理由退货。
- 实际影响：这意味着，在大多数情况下，如果商品存在质量问题或者符合法定退货条件，商家不能以“不退不换”为由拒绝消费者的退换货要求。否则，商家的行为将构成违法，消费者有权通过法律途径维护自己的权益。
特殊情况下，“买卖双方约定不退不换”可能具有合法性
- 特定商品性质决定：根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第二十五条，对于一些特定类型的商品，如消费者定做的商品、鲜活易腐的商品、在线下载或消费者拆封的音像制品及计算机软件、交付的报纸期刊等，由于这些商品具有独特性、专属性或时效性，一旦交付后难以再恢复原状或保持品质，因此不适用无理由退货。在这种情况下，如果买卖双方事先约定“不退不换”，该约定可能具有合理性并被认可。
- 消费者确认并同意相关条款：如果商家在销售时明确告知了“不退不换”的规定，并且消费者在购买时明确表示同意，那么该条款对双方都具有约束力。这种情况下，消费者后续不能再以一般的退换货理由要求退换。但需要注意的是，商家必须确保在销售时已经以显著方式提请消费者注意该条款，并按照消费者的要求予以说明，否则该条款可能因未履行提示义务而被认定为无效。
消费者应对策略
- 购物前仔细检查商品质量：在购买商品时，消费者应仔细检查商品的质量、规格、型号等是否与宣传描述相符，并保留好购物凭证，以便在需要时作为维权依据。
- 了解自己的合法权益：消费者应了解自己的合法权益，特别是在网络购物等新型消费方式中，要警惕商家的“不退不换”规定，确保自己的消费权益不受侵害。
- 积极维权：如果商家以“不退不换”为由不合理拒绝消费者的退换货要求，消费者可以通过与商家协商、向消协等相关机构投诉、通过法律途径维权等方式来维护自己的合法权益。
总结与建议：买卖双方约定“不退不换”的合法性取决于具体情形。在大多数情况下，这种约定是不合法的，因为它违反了《消费者权益保护法》的相关规定。但在某些特殊情况下，如商品性质特殊或消费者明确同意相关条款时，该约定可能具有合法性。因此，消费者在购买商品时，应仔细了解商家的退换货政策，并在必要时要求商家明确说明相关条款。如果遇到商家不合理拒绝退换货的情况，消费者应积极维权，通过合法途径维护自己的权益。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。