物业擅自掐掉暖气管的行为通常是违法的。以下从不同角度为您详细分析：
从物业公司的权利与义务角度
合同基础与限制：
- 物业公司与业主之间通常存在物业服务合同，其中可能涉及供热服务的条款。但即便合同中有关于欠费处理的规定，物业公司也必须严格遵守法律法规，不得擅自采取极端措施如掐断暖气管。
- 物业公司无权单方面决定中断供热服务，除非合同中有明确约定且该约定不违反法律法规的强制性规定。
通知义务：
- 在采取任何中断供热措施前，物业公司必须履行通知义务，提前书面告知业主欠费情况、即将采取的措施，并给予合理缴费期限。这是保障业主知情权和申诉机会的重要环节。
- 若物业公司未履行通知义务而擅自掐断暖气管，则构成违约和侵权，应承担相应的法律责任。
损害限制：
- 物业公司采取的措施不得对业主的其他财产造成损害。掐断暖气管可能导致业主室内设施受损或影响正常生活，若因此造成损失，物业公司需承担赔偿责任。
从业主的权利保障角度
合同抗辩与恢复供热：
- 若物业公司无合法依据（如合同未约定或未履行通知义务）掐断暖气管，业主有权要求物业公司立即恢复供热。
- 业主可以通过协商、投诉或法律途径维护自身权益，要求物业公司承担违约责任和侵权责任。
损失赔偿：
- 因物业公司擅自掐断暖气管导致的损失，业主有权要求赔偿。这包括直接损失（如室内设施损坏）和间接损失（如因中断供热导致的额外费用或生活不便）。
- 业主需提供充分证据证明损失与掐断行为的因果关系，以便在法律程序中获得支持。
从法律约束与纠纷解决角度
法律依据：
- 根据《民法典》及相关供热管理条例，物业公司的行为需符合法律规定，不得侵犯业主的合法权益。擅自掐断暖气管构成侵权，应承担法律责任。
- 业主也有义务按合同约定缴纳供热费用，但对供热服务质量有异议时，应通过合法途径解决，而非拒交费用。
纠纷解决途径：
- 鼓励双方通过友好协商解决争议。协商不成时，业主可以向供热管理部门投诉或寻求法律援助。
- 若争议无法通过协商和投诉解决，业主可以提起民事诉讼，通过法律途径维护自身权益。
建议：若您遇到物业公司擅自掐断暖气管的情况，首先尝试与物业公司沟通协商，要求恢复供热并赔偿损失。若协商无果，可以向供热管理部门投诉或寻求法律援助。在处理此类纠纷时，务必保留好相关证据（如欠费通知、掐断暖气管的现场照片或视频、损失清单等），以便在法律程序中证明自己的主张。
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