篡改卫生巾日期的行为属于违法行为，具体罚款金额需根据违法情节的严重程度、销售金额以及是否造成危害后果等因素综合判定，无法直接给出固定数额，但可明确其处罚依据和大致范围。以下是详细分析：
违法行为定性
篡改卫生巾生产日期或保质期的行为，违反了《中华人民共和国产品质量法》第三十五条“销售者不得伪造产地，不得伪造或者冒用他人的厂名、厂址，不得伪造或者冒用认证标志等质量标志，不得掺杂、掺假，不得以假充真、以次充好，不得以不合格产品冒充合格产品”的规定，同时也可能涉及《中华人民共和国消费者权益保护法》中关于“经营者不得对商品或者服务作虚假或者引人误解的宣传”的禁止性条款。若篡改后的产品导致消费者健康受损，还可能触犯《中华人民共和国刑法》中关于生产、销售不符合安全标准的食品罪或生产、销售伪劣产品罪的相关规定（虽卫生巾非食品，但若造成严重后果，可能以“其他危害公共安全”情形追究刑事责任）。
行政处罚依据及范围
根据《中华人民共和国产品质量法》第五十条，对“在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好，或者以不合格产品冒充合格产品”的行为，责令停止生产、销售，没收违法生产、销售的产品，并处违法生产、销售产品货值金额百分之五十以上三倍以下的罚款；有违法所得的，并处没收违法所得；情节严重的，吊销营业执照；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
具体到篡改日期的行为：若仅涉及少量产品且未造成实际危害，可能按“以不合格产品冒充合格产品”的最低档处罚（货值金额50%以上1倍以下罚款）；若涉及大量产品、多次违法或已造成消费者健康损害，则可能按最高档（3倍罚款）处罚，甚至吊销营业执照。
刑事责任风险
若篡改日期的卫生巾导致消费者出现过敏、感染等健康问题，且销售金额达到一定标准（如《刑法》第一百四十条规定的“销售金额五万元以上不满二十万元”），可能构成“生产、销售伪劣产品罪”，处二年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；若造成严重后果（如多人重伤、死亡），则可能面临更严厉的刑罚。
建议：若您发现此类违法行为，可向当地市场监督管理部门举报；若您是经营者，务必严格遵守产品质量法规，避免因小失大；若您是消费者，购买到篡改日期的卫生巾，可要求退货、赔偿，并向相关部门投诉。如有进一步疑问，可直接向我咨询。