核心结论：提前点送达导致客户退款，骑手是否会被罚需分情况讨论，具体如下：

1. 平台规则层面
   多数外卖平台（如美团、饿了么）的《配送服务规范》中明确规定，骑手需在订单实际送达后点击“确认送达”。若提前操作导致客户投诉或退款，平台通常会将此行为认定为“违规操作”，可能对骑手采取扣分、罚款（如单次罚款50-200元）、限制接单等处罚措施。具体罚款金额和处罚方式需以骑手与平台签订的《服务协议》或平台最新规则为准。

2. 客户投诉影响
   若客户因提前点送达提出退款申请，并同步向平台投诉骑手“未按时送达”或“服务态度问题”，平台核实后可能加重处罚。例如，除罚款外，还可能降低骑手的服务评分，影响后续派单优先级或奖金资格。

3. 例外情形

   • 客户主动要求：若骑手与客户沟通后，客户明确同意提前点击送达（如客户需提前离开收货地址），且未因此产生纠纷，平台可能不处罚。但骑手需保留沟通记录（如聊天记录、录音）作为证据。
     
   • 系统故障或误操作：若因平台系统问题导致误点送达，骑手可向平台申诉，提供截图等证据，可能免除处罚。
     
   • 客户恶意退款：若骑手能证明客户退款理由与提前点送达无关（如食品质量问题），平台可能不将责任归咎于骑手。

建议：

• 骑手应严格遵守平台规则，避免提前点击送达，若需操作，务必与客户充分沟通并留存证据。
  
• 若已因提前点送达被处罚，可核对平台规则，若认为处罚不当，可通过平台申诉渠道维权。
  
• 若涉及较大金额纠纷或平台处理结果不满，可进一步向我咨询具体法律途径。