如果被同事偷了自行车还不承认，你可以采取以下措施来维护自己的权益：

1. 收集证据：

   • 监控录像：如果公司或周边有监控摄像头，尝试获取相关录像资料，这可能是最直接且有力的证据。
   • 证人证言：寻找可能目击到偷窃行为的同事或其他人，请他们提供证言。
   • 其他间接证据：如自行车停放位置的异常变化、同事近期行为异常等，虽然这些证据的直接性较弱，但结合其他证据可能形成完整的证据链。

2. 与公司沟通：

   • 向公司管理层或安保部门报告：详细说明情况，并提供你收集到的证据。公司可能会协助调查，甚至通过内部纪律处分来解决问题。
   • 要求公司协助调取监控：如果公司有权调取监控录像，可以请求公司协助获取相关证据。

3. 报警处理：

   • 向当地公安机关报案：如果自行车价值较高或你怀疑同事的行为构成犯罪（如盗窃罪），可以向公安机关报案。在报案时，提供你收集到的所有证据，以便警方进行调查。
   • 配合警方调查：在警方调查过程中，积极配合提供线索和证据，协助警方尽快破案。

4. 考虑法律途径：

   • 提起民事诉讼：如果自行车价值较高，且你能够证明同事的偷窃行为，可以考虑向法院提起民事诉讼，要求同事赔偿你的损失。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来支持你的主张。
   • 注意诉讼时效：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。因此，你需要在发现自行车被偷后尽快采取行动，以免超过诉讼时效。

5. 预防措施：

   • 加强自行车保管：未来可以采取更严格的保管措施，如使用更坚固的锁具、将自行车停放在有监控的区域等，以降低被盗风险。
   • 提高警惕性：注意观察周围环境，及时发现并制止可能的偷窃行为。

在处理此类事件时，请保持冷静和理性。虽然同事的行为可能让你感到愤怒和失望，但通过合法途径解决问题才是最有效的方式。如果你在处理过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议。