您好，针对您提出的“离职2个月的员工找我开离职证明可以不开吗”这一问题，我可以明确地告诉您，用人单位不能拒绝为已离职的员工开具离职证明。

首先，根据《中华人民共和国劳动合同法》第五十条的规定，用人单位在解除或者终止劳动合同时，有义务出具解除或者终止劳动合同的证明，也就是我们通常所说的离职证明。这一规定是强制性的，意味着无论员工离职的原因是什么，也无论员工是否已经完成了工作交接，用人单位都需要履行这一法定义务。

其次，离职证明的内容也有明确的要求。根据《中华人民共和国劳动合同法实施条例》第二十四条的规定，离职证明应当写明劳动合同期限、解除或者终止劳动合同的日期、工作岗位、在本单位的工作年限等关键信息。这些信息对于员工来说非常重要，它们不仅是员工个人职业经历的证明，也是员工在寻找新工作时，新雇主了解员工背景的重要依据。

再者，如果用人单位拒绝开具离职证明，可能会面临法律风险。员工有权依法申请仲裁或提起诉讼，要求用人单位履行开具离职证明的义务。如果用人单位因此给员工造成损失的，还可能需要承担赔偿责任。

因此，无论员工已经离职多久，只要他们提出开具离职证明的要求，用人单位都应该积极配合，及时、准确地为员工开具离职证明。这不仅是对员工权益的尊重，也是用人单位履行法定义务、避免法律风险的重要举措。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。