单位一般不能随意取消职工的职称，但在特定情况下，单位可能有权对职工的职称进行调整或取消。以下是对此问题的详细分析：
一、职称的性质与授予
职称是专业技术人员的专业技术水平、能力，以及成就的等级称号，它反映了专业技术人员的技术水平、工作能力。职称的授予通常基于专业技术人员的工作表现、专业技能、学术成果等多方面的因素，并经过一定的评审程序。因此，职称一旦授予，就具有一定的稳定性和权威性。
二、单位取消职称的合法性分析
合同约定：
- 如果职工与单位签订的劳动合同或相关协议中明确规定了单位在特定情况下有权取消或调整职工的职称，那么单位在符合这些条件时，可能有权取消或调整职称。但这种情况较为少见，且必须严格遵循合同约定。
规章制度：
- 单位内部的规章制度如果经过民主程序制定，且内容合法、合理，不违反法律法规的强制性规定，那么这些规章制度对职工具有约束力。如果规章制度中规定了单位在职工违反规定或不符合职称要求时有权取消或调整职称，那么单位在符合这些规定时，可能有权采取相应措施。但同样，这种取消或调整必须严格遵循规章制度的规定。
法律法规：
- 在一般情况下，法律法规并没有直接规定单位可以取消职工的职称。职称的取消或调整通常与职工的工作表现、专业技能、学术成果等密切相关，而这些因素通常不是单位可以单方面决定的。如果单位无正当理由取消职工的职称，可能构成对职工合法权益的侵犯。
三、单位取消职称的合法程序与限制
程序要求：
- 如果单位确实有权取消或调整职工的职称，那么必须遵循一定的程序要求。这通常包括通知职工、听取职工的陈述和申辩、进行调查核实、作出决定并告知职工等步骤。单位不能仅凭主观臆断或单方面决定就取消或调整职工的职称。
限制条件：
- 单位在取消或调整职工职称时，必须确保其行为合法、合理、公正。不能因职工的个人原因（如性别、年龄、种族、宗教信仰等）或单位内部的政治斗争等原因而取消或调整职称。同时，单位也不能滥用职权，以取消或调整职称为手段来打压或报复职工。
四、职工的权益保护
申诉与救济：
- 如果职工认为单位取消或调整其职称的行为违法或不合理，可以向单位内部的申诉机构或上级主管部门提出申诉。如果申诉无果，职工还可以向劳动争议仲裁机构或人民法院提起仲裁或诉讼，以维护自己的合法权益。
法律责任：
- 如果单位违法取消或调整职工的职称，给职工造成损失的，应当承担相应的法律责任。这包括赔偿职工的经济损失、恢复职工的职称等。
建议：单位在取消或调整职工职称时，必须谨慎行事，确保其行为合法、合理、公正。职工在面对单位取消或调整职称的行为时，也应当积极维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。