离职证明不可以盖萝卜章。离职证明是劳动者与原用人单位终结劳动关系以及原劳动合同基本信息的书面证明，对劳动者再就业和申领失业保险待遇都至关重要。以下是对这一问题的详细解答：

一、离职证明的法律性质与功能

根据《劳动合同法》第50条的规定，用人单位在解除或终止劳动合同时，应当出具解除或终止劳动合同的证明，即离职证明。离职证明主要有两个功能：

1. 证明劳动关系终结：用来证明劳动者已经与原用人单位终结劳动关系，为其再就业提供帮助。新用人单位在招录劳动者时，通常会要求劳动者提供离职证明，以避免招录到与原用人单位尚未终结劳动关系的劳动者，从而给自己带来法律风险。
2. 申领失业保险待遇：劳动者在申请失业保险待遇时，需要提供离职证明来证明自己处于失业状态。

二、离职证明的出具要求

1. 及时出具：用人单位应当在解除或终止劳动合同时及时为劳动者出具离职证明，不得拖延或拒绝出具。如果用人单位未及时出具离职证明给劳动者造成损害的，应当赔偿损失。
2. 内容合法：离职证明的内容应当符合法律法规的规定，仅应写明劳动合同期限、解除或终止劳动合同的日期、工作岗位、在本单位的工作年限等基本信息。用人单位不得在离职证明上记载不利于劳动者再就业的内容，如“违反诚实信用原则”等主观评价。
3. 不得附加条件：用人单位出具离职证明是其法定义务，不得就履行该义务附加条件，如要求劳动者在内容有争议的交接单上签字，或者以劳动者办理离职交接为前提条件。

三、盖萝卜章的法律后果

萝卜章，即伪造的印章，使用萝卜章在离职证明上盖章是违法行为。这种行为不仅违反了用人单位的法定义务，还可能对劳动者的再就业和申领失业保险待遇造成严重影响。如果劳动者发现离职证明上的印章是伪造的，可以向劳动行政部门投诉或向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求用人单位重新出具合法的离职证明，并可能要求用人单位承担因此造成的损失。

四、建议与总结

对于劳动者而言，如果用人单位拒绝或拖延出具离职证明，或者出具的离职证明内容不合法、盖有萝卜章等，劳动者可以向劳动行政部门投诉或向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，维护自己的合法权益。同时，劳动者在收到离职证明时，应当仔细核对证明上的内容是否真实、合法，并妥善保管好离职证明，以备再就业和申领失业保险待遇时使用。

总之，离职证明是劳动者与原用人单位终结劳动关系的重要证明文件，其真实性和合法性至关重要。用人单位应当依法依规出具离职证明，不得使用萝卜章等违法行为来损害劳动者的权益。