结论：在结算金额超出合同约定的情形下，仲裁委员会是否会支持调解，需视具体情况而定，但总体而言，仲裁委员会通常会倾向于支持双方进行调解。
分析说明：
调解的自愿性原则：
- 调解是基于双方自愿的原则进行的。如果双方均愿意就结算金额超出合同约定的部分进行协商，并寻求一个双方都能接受的解决方案，那么仲裁委员会会积极支持并推动调解的进行。
合同条款的灵活性：
- 合同虽然具有法律约束力，但并不意味着合同条款一成不变。在实际情况中，由于各种不可预见或不可抗力的因素，合同执行过程中可能会出现需要调整的情况。如果结算金额超出合同约定是由于这些合理原因导致的，且双方均认可这一调整，那么仲裁委员会在调解过程中会考虑这一实际情况，并倾向于支持双方达成新的共识。
仲裁委员会的调解职能：
- 仲裁委员会在处理纠纷时，不仅具有裁决的职能，还具有调解的职能。其目的在于通过协商、调解等方式，促使双方达成和解，从而节省时间、降低成本，并维护双方的商业关系。因此，在结算金额超出合同约定的纠纷中，仲裁委员会通常会积极发挥调解作用，推动双方进行协商。
具体案例的考量：
- 在实际操作中，仲裁委员会会根据具体案例的情况来决定是否支持调解。例如，如果超出部分是由于一方违约或故意欺诈导致的，那么另一方可能不愿意进行调解，而是要求仲裁委员会进行裁决。然而，如果超出部分是由于双方共同认可的原因导致的，如市场价格波动、工程量增加等，那么双方可能更愿意通过调解来解决问题。
行动建议：
- 积极沟通：在结算金额超出合同约定的情形下，双方应首先进行积极沟通，尝试通过协商达成一致意见。这有助于为后续的调解或仲裁程序奠定良好的基础。
- 准备证据：如果双方无法自行协商解决，且准备通过仲裁委员会进行调解或裁决，那么双方应准备充分的证据来支持自己的主张。这包括合同文本、相关凭证、沟通记录等。
- 寻求专业帮助：在处理此类纠纷时，建议双方寻求专业律师的帮助。律师可以提供专业的法律意见和策略建议，帮助双方更好地维护自己的权益。
法律后果：
- 如果双方能够通过调解达成一致意见，那么该意见将具有法律约束力，双方应按照调解结果履行义务。
- 如果调解不成或一方不履行调解结果，那么另一方可以向仲裁委员会申请裁决或向人民法院提起诉讼。在裁决或诉讼过程中，仲裁委员会或人民法院将根据事实和法律规定作出最终裁决。
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