下乡返程途中就餐中受伤，是否算工伤，需根据具体情况来判断，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：
一、符合工伤认定条件的情况
根据《工伤保险条例》第十四条的规定，职工有下列情形之一的，应当认定为工伤：
在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的：
- 如果下乡返程途中就餐是工作安排的一部分，比如因工作需要在外就餐，且就餐过程中因工作原因（如接听工作电话、处理工作事务等）受伤，那么这种情况可能符合工伤认定的条件。
工作时间前后在工作场所内，从事与工作有关的预备性或者收尾性工作受到事故伤害的：
- 如果就餐被视为工作前后的预备性或收尾性工作（如因工作需要提前到达或延迟离开就餐地点，且就餐与工作有直接关联），且受伤是在这个过程中发生的，那么也可能被认定为工伤。不过，这种情况相对较为少见，需要具体分析。
在上下班途中，受到非本人主要责任的交通事故或者城市轨道交通、客运轮渡、火车事故伤害的：
- 如果下乡返程途中就餐后，在返回工作地或居住地的途中，因非本人主要责任的交通事故受伤，那么这种情况符合工伤认定的条件。但需要注意的是，这里的“上下班途中”通常指的是直接往返于工作地与居住地之间的合理路线，且就餐行为本身并不直接构成工伤认定的要素，除非就餐是工作安排的一部分或因工作原因导致。
二、不符合工伤认定条件的情况
个人原因就餐受伤：
- 如果下乡返程途中就餐是出于个人原因（如饥饿、口味偏好等），且受伤与工作无关（如滑倒、烫伤等），那么这种情况通常不被认定为工伤。
非工作时间就餐受伤：
- 如果就餐时间不属于工作时间，且受伤与工作没有直接关联，那么这种情况也不符合工伤认定的条件。
三、特殊情况与建议
- 特殊情况：如果就餐行为与工作有间接关联（如因工作需要在外就餐，但受伤并非直接因工作原因导致），或者受伤情况较为复杂（如同时涉及多个因素），那么工伤认定可能需要更详细的调查和证据支持。
- 建议：在发生此类情况时，建议及时收集相关证据（如医疗记录、工作安排证明、证人证言等），并向当地社会保险行政部门提出工伤认定申请。行政部门将根据具体情况进行调查和认定，并给出是否属于工伤的结论。
总结来说，下乡返程途中就餐中受伤是否算工伤，需根据受伤原因、时间、地点以及与工作是否有关联等多个因素进行综合判断。如果有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。