促销员卖到过期商品，赔偿责任的承担需根据具体情况分析，一般可能涉及促销员、销售方（如超市、商店等）以及生产方或供货方的责任。以下从不同角度进行详细分析：
促销员与销售方的关系及责任：
- 雇佣关系：若促销员是销售方的员工，受销售方雇佣进行商品销售，则促销员在销售过程中的行为属于职务行为。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，员工在执行工作任务时造成他人损害的，由用人单位承担侵权责任。因此，若促销员销售过期商品导致消费者受损，赔偿责任应由销售方承担。
- 代理关系：若促销员与销售方之间存在代理关系，即促销员代表销售方进行商品销售，但并非销售方的员工，则促销员在代理权限内销售过期商品的行为，同样应由销售方承担责任。但若促销员超出代理权限或存在故意或重大过失，销售方在承担责任后，有权向促销员追偿。
销售方的责任：
- 直接责任：销售方作为商品的销售者，有义务确保所售商品的质量符合安全标准，包括未过期。若销售方销售过期商品，导致消费者受损，销售方应承担直接的赔偿责任。
- 连带责任：在特定情况下，如销售方与生产方或供货方存在共同过错（如明知商品过期仍进行销售），则销售方可能与生产方或供货方承担连带赔偿责任。
生产方或供货方的责任：
- 产品质量责任：若过期商品的问题源于生产方或供货方，如生产方生产了过期商品或供货方提供了过期商品，则生产方或供货方应承担产品质量责任。根据《中华人民共和国产品质量法》的相关规定，生产者或销售者应承担因产品质量问题造成的损害赔偿责任。
- 追偿权：若销售方在承担赔偿责任后，能够证明过期商品的问题源于生产方或供货方，则销售方有权向生产方或供货方追偿。
法律建议：
- 消费者角度：若消费者购买到过期商品并受到损害，应首先保留好相关证据（如购物小票、商品照片等），然后与销售方协商赔偿事宜。若协商无果，可向消费者协会投诉或向法院提起诉讼，要求销售方承担赔偿责任。若能够证明过期商品的问题源于生产方或供货方，消费者也可直接要求生产方或供货方承担赔偿责任。
- 销售方角度：销售方应加强对商品质量的把控，定期检查商品的有效期，确保所售商品符合安全标准。若发生销售过期商品的情况，销售方应积极与消费者协商赔偿事宜，并承担相应的法律责任。同时，销售方也有权向生产方或供货方追偿，以维护自身合法权益。
可能法律后果：
- 若销售方或生产方、供货方未承担应有的赔偿责任，可能面临行政处罚（如罚款、没收违法所得等）或民事赔偿（如赔偿消费者损失、支付违约金等）。
- 在严重情况下，若销售方或生产方、供货方的行为构成犯罪（如生产、销售伪劣产品罪等），则可能面临刑事处罚。
如有更多疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。