货物买卖在重量上投机取巧是违法的，这种行为可能涉及多个法律层面的责任。以下从不同角度为你详细分析：
一、民事法律责任
在货物买卖合同中，双方应当遵循诚实信用原则，按照约定的质量、数量等条款履行合同。如果卖方在重量上投机取巧，即实际交付的货物重量少于合同约定的重量，这构成了违约行为。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，违约方应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。因此，买方有权要求卖方补足货物重量，或者要求卖方赔偿因重量不足而造成的损失。
举例说明：假设甲乙双方签订了一份货物买卖合同，约定甲向乙出售100吨货物，单价为每吨1000元。然而，甲在实际交付时只交付了90吨货物。在这种情况下，乙有权要求甲补足剩余的10吨货物，或者要求甲赔偿因10吨货物缺失而造成的10000元损失。
二、行政法律责任
除了民事法律责任外，如果卖方在重量上投机取巧的行为违反了相关的行政法规或规章，还可能面临行政处罚。例如，根据《中华人民共和国计量法》的规定，使用不合格的计量器具或者破坏计量器具准确度，给国家和消费者造成损失的，责令赔偿损失，没收计量器具和违法所得，可以并处罚款。因此，如果卖方在货物买卖过程中使用了不合格的计量器具或者故意破坏计量器具的准确度，以减少实际交付的货物重量，就可能面临行政处罚。
三、刑事法律责任
在极端情况下，如果卖方在重量上投机取巧的行为情节严重，构成了犯罪，还可能面临刑事处罚。例如，根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，以非法占有为目的，在签订、履行合同过程中，骗取对方当事人财物，数额较大的，构成合同诈骗罪。如果卖方通过投机取巧的方式在重量上做手脚，以骗取买方的货款，且数额较大，就可能构成合同诈骗罪，面临刑事处罚。
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