给其他公司送货时违规加重量，这一行为是否违法，需要分情况讨论：

1. 如果加重量是为了多收取货款，且对方公司不知情：

   • 这种情况下，你实际上是在通过欺诈手段获取不正当利益。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，一方以欺诈手段，使对方在违背真实意思的情况下实施的民事法律行为，受欺诈方有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。因此，对方公司有权要求撤销该交易，并可能要求你赔偿因此造成的损失。
   • 此外，如果这种行为情节严重，还可能构成诈骗罪，需要承担刑事责任。根据《中华人民共和国刑法》的规定，诈骗公私财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。

2. 如果加重量是出于其他非欺诈目的，但违反了合同约定：

   • 货物买卖合同中通常会明确约定货物的重量、数量等关键条款。如果你违反了这些约定，即使不是出于欺诈目的，也可能构成违约行为。根据《中华人民共和国民法典》的规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
   • 因此，对方公司有权要求你按照合同约定履行义务，或者要求你赔偿因违约造成的损失。

3. 如果加重量行为未违反合同约定，但违反了行业规范或法律法规：

   • 某些行业可能有特定的规范或标准，对货物的重量、计量方式等有明确要求。如果你的行为违反了这些规范或标准，即使合同中没有明确约定，也可能面临行业处罚或行政处罚。
   • 例如，如果加重量行为涉及计量欺诈，可能违反《中华人民共和国计量法》的相关规定，需要承担相应的法律责任。

法律建议：

• 在进行货物买卖时，务必严格遵守合同约定和行业规范，确保货物的重量、数量等关键条款符合约定和标准。
• 如果发现自己在送货过程中存在违规加重量的情况，应立即与对方公司沟通并协商解决方案，以避免不必要的法律纠纷和损失。
• 如果对方公司已经发现并提出了异议，应积极配合调查和处理，并承担相应的法律责任。

可能后果：

• 如果构成欺诈或违约行为，可能需要承担民事赔偿责任，甚至面临刑事处罚。
• 如果违反行业规范或法律法规，可能面临行业处罚或行政处罚，影响个人或企业的声誉和信誉。

总之，给其他公司送货时违规加重量是一个需要谨慎对待的问题。务必确保自己的行为符合合同约定、行业规范和法律法规的要求，以避免不必要的法律风险和损失。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。