劳动者在公司单方面降薪后申请劳动仲裁的胜诉几率并非固定不变，而是取决于多种因素，以下是对此问题的全面分析：
降薪的合理性
- 单位行为缺乏合理依据：若公司无故对员工进行降薪，且员工工作表现良好，无工作失误或业绩不达标情况，劳动仲裁机构通常倾向于保护劳动者权益，认定公司行为违法，员工胜诉概率较大。此外，若公司未按照法定程序进行降薪决定，如未提前沟通协商、未听取员工意见或未经民主程序通过，员工在仲裁中胜诉可能性也较高。
- 单位有合理理由和证据：若公司能证明员工存在工作失误导致重大损失，且有相关规章制度明确规定降薪，并已告知员工，公司行为可能被认定为合理，员工胜诉概率降低。同时，因经营困难、业务调整等客观原因进行降薪，且与员工充分沟通协商并提供相应证据，仲裁机构可能综合考虑公司实际情况，对降薪行为给予认可。
证据的充分性
- 劳动者需提供充分证据证明自己的原工资水平、职位以及公司降薪的不合理性。劳动合同、工资条、银行工资流水、任命文件、工作证、业绩考核标准、工作成果记录、客户表扬信等均可作为有力证据。证据越充分，员工主张越有力，胜诉概率越高。
法律专业人士的指导
- 有法律专业人士指导的情况下，劳动者胜诉率可显著提高。专业人士能帮助劳动者更好地理解法律规定，准备充分的证据，并在仲裁过程中提供有效的辩护策略。
仲裁时效
- 当事人申请劳动仲裁的期限为一年，自知道或应当知道其权利被侵害之日起计算。超过有效期限，劳动争议可能无法得到受理，因此及时申请仲裁至关重要。
其他注意事项
- 员工未在规定时间内提出异议，继续在新岗位以新薪酬工作，可能被视为默认降薪调整，降低胜诉可能性。
- 员工自身违反公司规章制度，且违规行为与降薪存在关联，可能在仲裁中处于不利地位。
法律背景与建议：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，公司单方面降薪属于变更劳动合同内容，应当与劳动者协商一致，并采用书面形式。若公司未经协商一致擅自降薪，劳动者有权拒绝，并可以申请劳动仲裁维护自己的合法权益。
- 在申请劳动仲裁前，劳动者应尽可能收集相关证据，如劳动合同、工资条、银行流水等，以证明自己的原工资水平和公司降薪的不合理性。
- 若劳动者对劳动仲裁结果不满意，还可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。
可能法律后果：
- 若劳动者胜诉，公司可能需要补发工资差额、支付经济补偿金等，并可能面临劳动行政部门的处罚。
- 若劳动者败诉，则可能需接受公司降薪的决定，或考虑与公司协商解决争议。
总结与建议：
- 劳动者在公司单方面降薪后，应综合考虑降薪的合理性、证据的充分性、是否寻求法律专业人士指导以及注意仲裁时效等因素。
- 保持冷静和理性，积极收集证据并寻求专业帮助，以提高胜诉几率并维护自己的合法权益。
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