结论：被人下药后参与赌博，可以通过资金渠道在一定程度上证明被下药及赌博的非法性，但资金渠道的证明力需结合其他证据综合判断，单独依赖资金渠道可能不足以完全证明。以下从不同角度详细分析：
一、资金渠道作为证据的可行性
资金流向的追踪：
- 在赌博活动中，资金流向是关键证据之一。如果能够通过银行转账记录、第三方支付平台交易记录等追踪到资金的流动情况，特别是资金从受害者账户流向赌博组织者或相关账户，这可以作为证明赌博行为存在的重要证据。
- 同时，如果资金流动与下药行为存在时间上的关联性，比如下药后短时间内有大量资金流出，这可能进一步增强资金渠道作为证据的证明力。
资金数额的异常性：
- 如果受害者在被下药后短时间内输掉了大量资金，且这种资金损失与其正常经济状况不符，这也可以作为证明赌博行为异常、可能受到不法侵害的间接证据。
二、资金渠道证明力的局限性
缺乏直接关联性：
- 资金渠道本身并不能直接证明下药行为的存在。即使资金流动异常，也需要其他证据（如监控录像、证人证言、医疗鉴定等）来证明下药行为与赌博行为之间的关联性。
- 资金渠道只能证明资金流动情况，无法直接证明受害者是在被下药后失去意识或判断力的情况下参与赌博的。
可能存在其他解释：
- 资金流动异常可能有多种解释，如受害者自愿参与赌博、受到其他形式的欺诈或胁迫等。因此，仅凭资金渠道难以排除其他可能性。
三、综合证据的重要性
多角度取证：
- 为了证明被人下药后参与赌博，需要收集多方面的证据，包括但不限于资金渠道、监控录像、证人证言、医疗鉴定等。这些证据相互印证，才能形成完整的证据链。
- 例如，如果监控录像显示受害者在被下药后失去意识或判断力，同时资金渠道显示大量资金流出，且证人证言证实受害者是在被下药后参与赌博的，那么这些证据结合起来将具有很强的证明力。
法律程序的严谨性：
- 在刑事诉讼中，证据的收集和审查需要遵循严格的法律程序。即使资金渠道等证据看起来有力，也需要经过法庭的质证和认证才能作为定案的依据。
- 因此，在收集证据时，需要确保证据的合法性、真实性和关联性，并遵循法律程序进行提交和审查。
四、建议与后续行动
及时报警并保留证据：
- 如果怀疑自己被人下药后参与赌博，应立即报警并保留相关证据，如银行转账记录、第三方支付平台交易记录、监控录像等。
- 同时，应尽快就医并进行医疗鉴定，以证明自己是否受到药物影响。
咨询专业律师：
- 在处理此类案件时，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议和指导。律师可以根据案件的具体情况，帮助受害者制定合适的维权策略，并协助收集和整理证据。
最后，被人下药后参与赌博是一个复杂的法律问题，需要综合考虑多方面因素。资金渠道可以作为证明赌博行为存在和异常的重要证据之一，但单独依赖资金渠道可能不足以完全证明。因此，在处理此类案件时，应尽可能收集多方面的证据，并咨询专业律师以获取更具体的法律建议。如果你有进一步的法律问题或需要更详细的解答，请直接向我咨询。