核心结论：当别人开您的车产生违章且对方不愿意处理时，您作为车主有责任先行处理违章，之后可通过协商、法律途径等方式向对方追偿。以下是具体分析：

1. 车主的违章处理责任 根据《道路交通安全法》及相关规定，车辆违章记录是针对车辆的，而非特定驾驶人。因此，当他人驾驶您的车辆产生违章时，您作为车主有义务先行处理违章，包括缴纳罚款、接受扣分等。若未及时处理，可能会影响车辆的年检、保险理赔等，甚至面临更严重的法律后果。

2. 向实际驾驶人追偿的途径 在您处理完违章后，若希望向实际驾驶人（即违章者）追偿，可采取以下措施：

   • 协商解决：首先尝试与对方沟通，说明情况并要求其承担违章处理费用。在协商过程中，可保留好相关证据，如违章记录、沟通记录等，以备不时之需。
   • 法律途径：若协商无果，您可考虑通过法律途径解决。具体来说，您可以向法院提起民事诉讼，要求对方赔偿您因处理违章而产生的损失，包括罚款、扣分导致的保险费用增加等。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据证明对方是实际驾驶人且违章行为与其有关。

3. 预防措施与建议 为避免类似情况再次发生，建议您在将车辆借给他人时，采取以下预防措施：

   • 签订借车协议：明确双方的权利和义务，包括违章处理的责任归属等。
   • 核实驾驶人资质：确保对方具备合法的驾驶资格，且驾驶状态良好（如未饮酒、未疲劳驾驶等）。
   • 购买足额保险：为车辆购买足额的交强险和商业险，以降低因违章或事故而产生的经济损失风险。

总结：面对别人开您的车产生违章且不愿处理的情况，您应先行处理违章，之后通过协商或法律途径向对方追偿。同时，为预防类似情况再次发生，建议您在借车时采取必要的预防措施。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。