绩效工资不可随意扣除，必须严格遵循法律规定与合同约定。以下是对此问题的详细解答：
一、合法扣除绩效工资的情况
规章制度与劳动合同明确规定：
- 用人单位需制定经过民主程序、并向劳动者公示的规章制度，或在劳动合同中明确约定绩效工资的考核标准、发放条件及扣减情形。这些规定必须清晰详细，且不违反法律法规的强制性规定。
- 当劳动者未达到约定的绩效标准时，用人单位可依据这些规定扣除相应的绩效工资。例如，若合同中规定某岗位的绩效工资与销售额挂钩，且劳动者未达到既定销售额，则用人单位有权扣除部分绩效工资。
劳动者存在违纪行为：
- 若劳动者在工作中存在违纪行为，且该行为对用人单位造成了经济损失或不良影响，用人单位可根据公司规章制度或劳动合同中的相关条款，扣除部分绩效工资作为处罚。但扣除的绩效工资不得超过劳动者当月工资的20%，且扣除后的剩余工资不得低于当地月最低工资标准。例如，劳动者因疏忽导致公司设备损坏，公司可根据规定扣除其部分绩效工资以弥补损失。
劳动者给单位带来直接经济损失：
- 如劳动者的行为导致用人单位遭受直接经济损失，用人单位有权要求劳动者赔偿，并可从其工资中扣除赔偿款。同样，扣除时需遵守关于扣除比例和最低工资标准的规定。例如，劳动者因工作失误导致公司合同违约，需支付违约金，公司可从其工资中扣除相应金额。
二、非法扣除绩效工资的情况
- 若劳动合同或公司规章制度中未明确规定绩效工资的扣除条件，或扣除条件违反了法律法规的强制性规定，则用人单位擅自扣除绩效工资构成违法。例如，公司未经劳动者同意，擅自提高考核标准并扣除绩效工资，这种行为是违法的。
- 即使劳动合同中有约定，但若扣除的绩效工资比例过高，或扣除后的工资低于当地最低工资标准，同样属于违法行为。例如，合同中规定扣除绩效工资的比例为30%，但当地最低工资标准为劳动者原工资的80%，则这种扣除比例是违法的。
三、恶意扣除绩效工资的违法性
恶意扣除绩效工资，即用人单位非基于合法、合理的理由，如故意提高考核标准、滥用考核权力等，来减少劳动者应得的绩效工资。这种行为侵犯了劳动者获得劳动报酬的权利，是违法的。根据《中华人民共和国劳动法》第五十条和《工资支付暂行规定》第十五条，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。
四、劳动者维权途径
面对用人单位非法或恶意扣除绩效工资的情况，劳动者可采取以下措施维护自身权益：
协商解决：首先尝试与用人单位进行沟通，要求其说明扣减原因，并指出扣减行为的不合规性，争取通过协商恢复应得的绩效工资。
向劳动监察部门投诉：若协商无果，劳动者可向当地劳动监察部门投诉，请求其对用人单位的工资支付情况进行监督检查，并责令用人单位改正违法行为。
法律救济途径：在必要时，劳动者可向当地劳动争议仲裁委员会提起仲裁申请，或通过诉讼方式向人民法院提起诉讼，要求用人单位支付被克扣的绩效工资及可能的赔偿金。
总结：绩效工资的扣除并非用人单位的随意行为，而是必须基于法律规定和合同约定的明确条件进行。用人单位在扣除绩效工资时应确保行为的合法性与合规性；而劳动者在遭遇非法或恶意扣除时，也应积极采取相应措施维护自己的合法权益。