在职公务员退休后又免去职级，这通常不属于常规的公务员辞去公职或退休流程中的标准环节。根据公务员管理的相关规定，公务员在退休后，其职务和职级自然免除，因为退休本身就意味着结束了公务员的职业生涯和相关的职务责任。
然而，如果在退休后还有“免去职级”的操作，这可能是由于以下几种特殊情况：
退休时职级有误：可能在公务员退休时，由于某种原因（如行政错误、信息更新不及时等），其职级记录不准确。在发现这一错误后，相关部门会进行更正，并正式免去其不准确的职级。
涉及违纪违法：如果公务员在退休后被查出有违纪违法行为，且这些行为与职级有关，那么相关部门可能会根据规定免去其职级，作为纪律处分的一部分。
特殊政策调整：在某些情况下，政府可能会出台特殊政策，对已经退休的公务员的职级进行调整。这种调整可能是出于多种考虑，如机构重组、职级体系改革等。
无论是哪种情况，免去职级都是一个具体的行政行为，需要由相关部门按照法定程序和规定来执行。如果公务员本人对免去职级有异议，可以通过合法途径提出申诉或复议。
总的来说，在职公务员退休后又免去职级是一个相对特殊的情况，需要根据具体情况来分析其原因和合法性。如果您或您身边的人遇到了这样的情况，建议咨询相关部门或专业律师以获取更准确的解答和帮助。