未成年子女起诉父亲要求变更姓名，法院是可以处理的，但需满足一定条件并遵循特定程序。以下从法律背景、具体条件、程序要求及可能后果几个方面进行详细分析：
法律背景
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，自然人享有姓名权，有权依法决定、使用、变更或者许可他人使用自己的姓名。对于未成年子女而言，虽然其姓名权由父母代为行使，但并不意味着父母可以随意决定或变更子女的姓名。当未成年子女对父亲决定的姓名有异议，且符合法定条件时，可以通过法律途径要求变更姓名。
具体条件
子女年龄与意愿：
- 一般来说，子女需达到一定年龄（虽法律未明确规定具体年龄，但实践中通常考虑子女是否能表达真实意愿），且能够清晰表达变更姓名的意愿。
- 子女变更姓名的意愿应当是真实、自愿的，而非受他人胁迫或诱导。
父母协商与同意：
- 原则上，变更未成年子女姓名需要父母双方协商一致。若父亲不同意变更，而子女坚持要求变更，且能证明变更姓名对子女有益（如避免因姓名问题遭受歧视、侮辱等），法院可能会考虑支持子女的请求。
- 在某些特殊情况下，如父亲长期失踪、虐待子女或存在其他严重损害子女利益的行为，子女或其法定代理人（如母亲）可能无需父亲同意即可向法院申请变更姓名。
无损害公共利益或他人合法权益：
- 变更姓名不得损害国家、集体或他人的合法权益，也不得违反公序良俗。
程序要求
提起诉讼：
- 未成年子女或其法定代理人（如母亲）需向法院提起诉讼，要求变更子女姓名。
- 诉讼材料应包括起诉状、子女身份证明、父母身份证明、变更姓名的理由及证据等。
法院审理：
- 法院将依法审理案件，听取双方当事人的陈述和辩论，审查相关证据。
- 法院可能还会考虑子女的年龄、智力、健康状况等因素，以及变更姓名对子女生活、学习等方面的影响。
作出判决：
- 法院将根据审理情况，依法作出判决。若判决支持变更姓名，将出具相应的法律文书，并通知相关部门办理姓名变更手续。
可能后果
支持变更：
- 若法院判决支持变更姓名，子女将获得新的姓名，并需办理相关的户籍、身份证等变更手续。
驳回请求：
- 若法院认为变更姓名的请求不符合法定条件或程序要求，将驳回子女的请求。此时，子女需继续使用原姓名。
马颖秋律师建议：在处理此类案件时，建议子女或其法定代理人先尝试与父亲协商解决。若协商无果，再考虑通过法律途径解决。同时，应充分准备相关证据，以证明变更姓名的必要性和合理性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我将竭诚为您提供专业的法律服务。