结论概述：针对“一夜60万斤鱼被捞光，是否超额捕捞，备案情况如何”的问题，结合新闻背景，此次捕捞行为是否超额及备案情况需依据《贵州省大水面增殖渔业发展实施方案》及相关渔业法规进行判断。若捕捞量超出科学确定的增殖容量且未按规定备案，则构成超额捕捞；同时，使用禁用渔具或未获审批的网具也涉嫌违法。目前官方已介入调查，最终结果需等待官方通报。以下从多个维度进行详细分析：
一、是否超额捕捞的法律判断
法律依据：
- 根据《贵州省大水面增殖渔业发展实施方案》及相关渔业法规，生产经营主体需依托第三方机构，科学合理确定增殖容量，并按规定备案。这是判断是否超额捕捞的关键依据。
事实分析：
- 新闻背景中提到，此次单次捕捞量达60万斤，若以禁渔前同期捕捞量对比，已达往年整个季节的相当比例。这表明捕捞量可能远超科学确定的增殖容量。
- 村民们质疑网具网眼小于2厘米，连鱼苗都逃不掉，担忧这种捕捞强度将导致鱼类资源断代。这进一步暗示了捕捞行为可能超出生态承载能力。
法律后果：
- 若捕捞量确实超出科学确定的增殖容量且未按规定备案，则构成超额捕捞，可能面临行政处罚，包括罚款、没收渔获物及违法所得等。
- 若捕捞行为对渔业资源造成严重破坏，还可能构成犯罪，依法追究刑事责任。
二、备案情况的法律分析
备案要求：
- 根据相关规定，生产经营主体在开展增殖渔业活动前，需将增殖容量、捕捞计划等关键信息向渔业主管部门备案，以便主管部门进行监管和指导。
事实分析：
- 捕捞方声称此次作业“手续齐全”，属于合法的“配额调节”。然而，村民们对此并不买账，质疑网具的合法性及捕捞强度。
- 官方已在凌晨发布通报，表示相关人员已赶赴现场调查，最终结果将后续公布。这表明备案情况的真实性及合法性尚待官方确认。
法律后果：
- 若捕捞方未按规定进行备案或备案信息不实，将面临行政处罚，包括责令改正、罚款等。
- 若备案信息真实但捕捞行为超出备案范围或违反其他渔业法规，同样将受到法律制裁。
三、网具审批与使用的法律问题
法律依据：
- 根据贵州省规定，大水面增殖渔业只能增殖投放鲢鳙鱼，禁止使用禁用渔具。这是判断网具合法性的关键依据。
事实分析：
- 村民们指出网具网眼小于2厘米，连鱼苗都逃不掉。若这一指控属实，则该网具显然属于禁用渔具范畴。
- 网具的审批情况也是判断捕捞行为合法性的重要因素。若网具未经审批或审批程序不合法，则捕捞行为同样涉嫌违法。
法律后果：
- 若使用禁用渔具进行捕捞，将面临严厉的行政处罚，包括没收渔具、罚款等。
- 若因使用禁用渔具导致渔业资源严重破坏或造成其他严重后果的，还将依法追究刑事责任。
四、对公众的启示与建议
增强法律意识：
- 公众应增强对渔业法规的了解和认识，自觉遵守相关规定，不参与非法捕捞活动。
积极监督举报：
- 发现非法捕捞行为时，应及时向渔业主管部门或公安机关举报，共同维护渔业资源的可持续利用和生态环境的平衡稳定。
关注官方通报：
- 对于此类热点事件，公众应关注官方通报和调查结果，不轻信谣言或未经证实的信息，以免误导舆论或造成不必要的恐慌。
总结：针对此次“一夜60万斤鱼被捞光”的事件，是否超额捕捞及备案情况需依据相关渔业法规及官方调查结果进行判断。公众应增强法律意识，积极监督举报非法捕捞行为，并关注官方通报以获取准确信息。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。