面对离职后公司拖欠工资的问题，你可以通过以下清晰、详细且有条理的步骤来有效追回被拖欠的工资：
一、优先尝试与公司协商解决
步骤与要点：
- 直接沟通：首先，尝试与原公司的人力资源部门或直接上级进行沟通。明确表达你已按规定办理了离职手续，但工资却未按时发放的情况。
- 提供证据：在沟通过程中，展示你的劳动合同、工资条、出勤记录等证据，以证明你的诉求是合理且合法的。
- 保留记录：无论是面对面交流、电话沟通还是通过即时通讯工具，都要保存完整的聊天记录或录音（确保合法合规），这些将作为后续可能的证据。
优势：协商解决可以避免关系进一步恶化，同时节省时间和精力。
二、若协商无果，向劳动监察部门投诉
步骤与要点：
- 准备材料：收集个人身份证明、劳动合同、工作证、考勤记录、工资条等能证明劳动关系和工资拖欠情况的材料。
- 提交投诉：向当地劳动监察部门（如劳动保障监察大队）提交投诉材料。你可以通过拨打12333热线或直接到办公地点提交。
- 调查处理：劳动监察部门将调查核实情况。如果属实，他们会责令用人单位限期支付拖欠工资，并可能处以罚款或其他行政措施。
适用情形：当协商无果，且你希望借助行政力量快速解决问题时。
三、若投诉未果，申请劳动仲裁
步骤与要点：
- 注意时效：劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从你知道或应当知道权利被侵害之日起计算。
- 提交申请：准备详细的仲裁申请书，包括双方基本信息、仲裁请求、事实和理由，并提交相关证据材料。
- 受理审理：劳动争议仲裁委员会将在五日内决定是否受理。受理后，将安排开庭审理，并根据双方提供的证据和陈述作出裁决。一般情况下，案件审理将在四十五日内结束，复杂情况可延期但不超过十五日。
适用情形：当劳动监察处理未果，或你希望通过仲裁全面维权时。
四、若对仲裁结果不服，向法院起诉
步骤与要点：
- 前提条件：如果你对劳动仲裁结果不满，可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。若用人单位不履行仲裁裁决，你也可申请强制执行。
- 诉讼流程：提交起诉状和相关证据材料至有管辖权的人民法院。经立案、审理后，法院将作出判决。判决生效后，如果用人单位仍拒不支付工资，你可以申请强制执行。
适用情形：当对劳动仲裁结果不服，或希望通过司法途径寻求更强执行保障时。
五、注意事项与总结建议
- 保持冷静与理性：在整个追讨工资的过程中，务必保持冷静和理性，避免情绪化冲突。
- 保留所有相关证据：这是成功的关键。包括但不限于劳动合同、工资条、考勤记录、沟通记录等。
- 遵守法律规定和程序要求：确保每一步行动都合法合规，以免因程序问题而影响维权效果。
- 寻求专业支持：如遇复杂情况或需要更具体的法律建议，应及时咨询专业律师。
综上所述，面对离职时公司拖欠工资的问题，你应首先尝试与公司协商解决；若协商无果，则依次采取向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁、向人民法院提起诉讼等合法手段来维护自己的合法权益。在整个过程中，保持冷静、理性维权，并确保证据充分、程序合规是至关重要的。