当您发现自家的山头被别人占了，这确实是一个需要妥善处理的问题。以下是我为您整理的详细处理步骤，希望能帮助您有效解决问题：

一、保持冷静并收集证据

1. 保持冷静：遇到此类问题，情绪化的行为往往不利于问题的解决。因此，首先要保持冷静，理性分析问题，并制定合理的应对策略。

2. 收集证据：

   • 现场照片和视频：拍摄被占用的山头现状，包括侵占者的活动、搭建的建筑物或种植的作物等，这些都能作为有力的证据。
   • 证人证言：寻找目击者，记录他们的联系方式和证词。如果有邻居或附近居民看到侵占行为，他们的证词将非常有价值。
   • 书面材料：如果您之前有关于山头的权属证明、承包合同或其他相关文件，一定要妥善保管，这些文件是证明您权益的重要依据。

二、核实权属关系

1. 查阅权属证书：确认自己是否拥有该山头的合法权属证明，如林权证、土地使用证等。这些证书是证明您对山头拥有合法权益的关键。

2. 了解历史情况：回顾是否有过与他人的山头界限争议或协议，以及是否存在未解决的纠纷。这有助于您更全面地了解问题背景，为后续处理提供参考。

3. 咨询专业人士：如果您对权属关系存在疑问或不确定，可以咨询律师或林业部门的专业人士。他们能够提供专业的法律意见，帮助您明确自己的权益和可能的法律途径。

三、尝试协商解决

1. 与侵占者沟通：在收集到足够证据后，您可以尝试与侵占者进行友好协商。表明自己的立场和要求，看是否能够达成和解。在协商过程中，保持冷静和理性，避免情绪化的争执。

2. 寻求第三方调解：如果双方直接沟通无果，您可以寻求村委会、乡镇政府或林业部门的帮助，进行调解。这些机构通常具有调解纠纷的经验和权威，能够协助双方找到合理的解决方案。

四、采取法律手段维权

1. 向林业部门举报：如果协商无果，您可以向当地林业部门举报侵占行为。林业部门有权对非法占用山林的行为进行调查和处理，他们可能会要求侵占者停止侵害、恢复原状或进行罚款等。

2. 提起民事诉讼：若林业部门的处理结果不满意，或者侵占行为严重侵犯了您的合法权益，您可以向人民法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明自己的权益受到侵害，并要求侵占者承担相应的法律责任。

3. 报警处理：如果侵占行为涉及非法占用农用地罪等刑事犯罪，您应及时向公安机关报案。公安机关将依法对侵占者进行调查和处理，维护您的合法权益。

五、注意事项

1. 遵守法律法规：在处理过程中，您要严格遵守国家法律法规，不得采取过激行为或违法手段。否则，您可能会因违法行为而承担法律责任。

2. 保护现场证据：在维权过程中，您要注意保护现场证据，避免证据被破坏或丢失。这有助于您在后续的法律程序中提供有力的支持。

3. 及时寻求专业帮助：如果遇到复杂的法律问题或难以处理的纠纷，您应及时寻求律师或专业人士的帮助。他们能够提供专业的法律意见和协助，帮助您更好地维护自己的权益。

希望以上步骤和建议能够帮助您有效解决山头被占的问题。如果您在处理过程中遇到任何困难或疑问，随时都可以向我咨询。