结论：在夫妻一方隐瞒已婚事实按揭贷款买房的情况下，另一方能否起诉撤销买房合同和贷款合同，需分情况讨论。一般来说，对于买房合同，若符合法定撤销情形，另一方可能可以起诉撤销；但对于贷款合同，另一方通常不能直接起诉撤销。
一、关于买房合同的撤销
法定撤销情形：
- 根据《民法典》的相关规定，合同存在欺诈、胁迫、重大误解等情形的，受损害方有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。若夫妻一方在购房时隐瞒已婚事实，导致另一方在不知情的情况下签订了买房合同，且该隐瞒行为对另一方的决策产生了重大影响，那么另一方可能可以基于欺诈或重大误解等理由，向法院起诉要求撤销该买房合同。
撤销权的行使：
- 撤销权应当在知道或者应当知道撤销事由之日起一年内行使。因此，另一方在发现对方隐瞒已婚事实后，应及时咨询律师，评估是否符合撤销条件，并在法定期限内行使撤销权。
实际案例与司法实践：
- 在司法实践中，法院会综合考虑多种因素，如隐瞒事实对合同签订的影响程度、另一方的损失情况等，来判定是否支持撤销买房合同的请求。因此，具体案件的结果可能因情况而异。
二、关于贷款合同的撤销
贷款合同的独立性：
- 贷款合同是购房者与银行之间签订的，用于明确双方权利义务关系的协议。它独立于买房合同存在，即使买房合同被撤销，贷款合同也不一定随之撤销。
另一方在贷款合同中的地位：
- 在贷款合同中，另一方通常不是合同当事人，而是作为购房者的配偶或共同还款人（如果合同中有约定）出现。因此，另一方通常不能直接起诉要求撤销贷款合同。
贷款合同撤销的特殊情况：
- 如果另一方能够证明贷款合同存在欺诈、胁迫等法定撤销情形，且该情形与购房者隐瞒已婚事实有关，那么理论上可以尝试向法院起诉要求撤销贷款合同。但在实际操作中，这种情况较为复杂，且需要充分的证据支持。
三、建议与行动指南
收集证据：
- 另一方应尽快收集相关证据，如购房合同、贷款合同、婚姻证明、对方隐瞒已婚事实的证据等，以便在后续的法律程序中维护自己的权益。
咨询律师：
- 鉴于法律问题的复杂性和专业性，另一方应尽快咨询专业律师，评估案件的可行性和风险，并制定合适的法律策略。
考虑其他法律途径：
- 如果撤销合同不可行或成本过高，另一方还可以考虑通过其他法律途径来维护自己的权益，如要求对方承担违约责任、赔偿损失等。
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