在二审返回重审的案件中，是否能加刑需根据具体情况而定。以下是对此问题的详细分析：

1. 一般原则：上诉不加刑

   • 法律依据：根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，第二审人民法院发回原审人民法院重新审判的案件，除有新的犯罪事实且人民检察院补充起诉外，原审人民法院不得加重被告人的刑罚。
   • 目的意义：“上诉不加刑”原则旨在保障被告人的上诉权利，消除其因担心上诉后刑罚加重而不敢上诉的顾虑，从而确保审判的公正性和合法性。这一原则主要适用于被告人上诉导致的发回重审案件。

2. 例外情况：可以加刑的情形

   • 人民检察院抗诉或自诉人上诉：当案件因人民检察院抗诉或自诉人上诉而被发回重审时，不受“上诉不加刑”原则的限制。重审法院在审理后，根据事实和法律，若认为原判量刑确实过轻等情况，可以加重被告人的刑罚。
   • 发现新的犯罪事实并补充起诉：在发回重审期间，如果人民检察院发现了被告人有新的犯罪事实，并向法院补充起诉。法院在重审时，可以在新事实的基础上，综合全案情况对被告人加重刑罚。

3. 发回重审的原因与程序

   • 原因：发回重审通常因为案件在二审阶段被认定为事实不清、证据不足，或者程序上存在严重违法情况，需要进行重新审理。
   • 程序：重新审理过程中，法院会重新审查案件事实和证据，以确保案件的公正处理。发回重审仅有一次机会，原审人民法院对发回重审的案件作出判决后，当事人再次提起上诉的，第二审人民法院不得再次发回重审。

总结与建议： 在处理发回重审案件时，法院必须严格遵守法律规定，确保审判的公正性和合法性。对于被告人而言，如果案件被发回重审，且不存在人民检察院抗诉、自诉人上诉或发现新的犯罪事实并补充起诉等例外情况，那么一般不用担心刑罚会被加重。然而，如果存在上述例外情况，被告人及其辩护人应充分了解相关法律规定，及时与律师沟通并制定相应的应对策略，以维护自身的合法权益。

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