核心结论：在保险理赔需要出具家庭成员关系表，但其中一人失联的情况下，可以通过以下几种方式处理：

1. 尝试多种途径联系失联人员：

   • 首先，应尽最大努力通过电话、短信、电子邮件、社交媒体、亲友转告等多种方式尝试联系失联的家庭成员。有时候，失联可能只是暂时的，或者由于某些特殊原因（如手机丢失、更换联系方式未告知等）导致的。
   • 如果知道失联人员的可能去向或工作单位，也可以尝试通过这些途径进行联系。

2. 提供其他证明材料替代：

   • 如果确实无法联系到失联人员，可以考虑提供其他能够证明家庭成员关系的材料。例如，户口本、出生证明、结婚证（如果涉及配偶）、公安机关出具的亲属关系证明等。
   • 这些材料应能够清晰地展示申请人与失联人员之间的家庭成员关系，以便保险公司进行核实。

3. 申请公证或法律声明：

   • 在某些情况下，如果其他证明材料不足以证明家庭成员关系，或者保险公司有特别要求，可以考虑申请公证或出具法律声明。
   • 公证可以由当地的公证机构进行，他们会对提供的材料进行核实，并出具具有法律效力的公证文书。
   • 法律声明则可以通过律师起草，声明申请人与失联人员之间的家庭成员关系，并承诺该声明的真实性。

4. 与保险公司协商：

   • 如果以上方法都无法解决问题，建议与保险公司进行协商。解释失联人员的具体情况，以及已经尝试过的联系方法和提供的证明材料。
   • 保险公司可能会根据具体情况，给出更灵活的解决方案或要求提供额外的材料。

额外建议：

• 在处理此类问题时，保持与保险公司的良好沟通至关重要。及时告知他们你的进展和遇到的困难，以便他们能够提供必要的帮助和指导。
• 如果失联人员的情况比较复杂或涉及法律纠纷，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议。不过，在您这里就可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况给出专业的法律意见。