核心结论：发现劳动合同中入职日期填错后，应及时采取措施进行更正，以避免潜在的法律风险和纠纷。具体处理方式需根据填错的时间节点和具体情况来决定。

1. 若在劳动合同签订前发现填错：

   • 处理方式：直接与用人单位协商，更正入职日期并重新签订或修改劳动合同中的相关条款。此时，由于合同尚未正式生效，更正起来相对简单，且不会对双方权益造成实质性影响。
   • 建议：在更正时，确保双方对更正后的入职日期达成一致，并保留好更正的书面证据，如修改后的合同文本或双方签字的更正协议等。

2. 若在劳动合同签订后、实际入职前发现填错：

   • 处理方式：同样应尽快与用人单位沟通，说明情况并请求更正。如果用人单位同意，可以签订补充协议或修改原合同中的入职日期条款。
   • 建议：在沟通时，保持诚恳和积极的态度，解释填错的原因，并表达愿意配合更正的意愿。同时，要求用人单位出具书面确认文件，以证明双方已就入职日期的更正达成一致。

3. 若已实际入职后才发现填错：

   • 处理方式：此时，劳动合同已经生效，但入职日期的填错可能并不影响劳动合同的整体效力。不过，为了明确双方的权利义务和避免未来可能的纠纷，仍建议与用人单位协商更正。如果用人单位同意，可以签订补充协议或出具书面说明，确认实际的入职日期。
   • 注意：如果填错的入职日期与实际入职时间相差较大，且可能影响到工资计算、社保缴纳等权益时，应更加重视并积极与用人单位协商解决。
   • 建议：在协商时，可以引用相关法律法规或劳动合同中的条款来支持自己的观点，增加协商的成功率。同时，保留好与用人单位沟通的记录和相关证据，以备不时之需。

额外提醒：无论在何种情况下发现入职日期填错，都应保持冷静和理性，避免与用人单位产生不必要的争执。通过友好协商和合法途径来解决问题是最为稳妥和有效的方式。如果遇到难以解决的问题或用人单位不配合的情况，可以向我进一步咨询，我会根据具体情况为你提供专业的法律建议。