结论：在超市上班出现工资纠纷，且供货商跑了的情况下，工资的追讨主要取决于您与谁建立了劳动关系。若您与超市建立了劳动关系，则应向超市追讨工资；若您与供货商建立了劳动关系，理论上应向供货商追讨，但在供货商跑路的情况下，您仍可以尝试通过法律途径维护自己的权益，同时，若超市存在过错或责任，也可考虑向超市主张部分或全部工资。
分析说明：
与超市建立劳动关系的情况：
- 如果您是与超市直接签订了劳动合同，或者虽然没有书面合同但实际为超市工作、受超市管理，并由超市支付工资，那么您与超市之间建立了劳动关系。
- 在这种情况下，无论供货商是否跑路，您都应向超市追讨工资。超市作为用人单位，有义务按时足额支付您的工资。
- 如果超市拒绝支付，您可以向当地劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁，甚至提起诉讼来维护自己的权益。
与供货商建立劳动关系的情况：
- 如果您是与供货商签订了劳动合同，或者实际上为供货商工作、受供货商管理，并由供货商支付工资，那么您与供货商之间建立了劳动关系。
- 在供货商跑路的情况下，追讨工资可能会变得复杂。但您仍然可以尝试通过法律途径来维护自己的权益，比如向法院申请宣告供货商破产，并在破产程序中申报债权。
- 同时，如果超市在选任供货商时存在过错（如未尽到合理的审查义务），或者超市实际上参与了您的用工管理（如安排工作任务、进行考勤等），那么您可能还可以考虑向超市主张部分或全部工资。这需要根据具体情况和证据来判断。
特殊场景：
- 在实际操作中，很多情况下员工可能并不清楚自己到底与谁建立了劳动关系，或者存在超市与供货商之间责任划分不清的情况。这时，您可以收集相关证据（如工作证、工资条、考勤记录、工作安排等），以证明您的工作情况、工资支付情况以及与超市或供货商的关系。
- 如果证据充分，您可以同时向超市和供货商主张工资，或者选择向其中一个认为更有责任能力的主体主张。在诉讼过程中，法院会根据证据和法律规定来判断责任归属。
行动建议：
- 首先，尝试与超市和供货商进行协商，看是否能够达成工资支付的协议。
- 如果协商无果，您可以向当地劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁。
- 在准备投诉或仲裁时，务必收集好相关证据，以证明您的工作情况和工资支付情况。
- 如果对法律程序不熟悉，或者担心自己的权益无法得到充分保障，可以向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。