结论：父亲套现信用卡给子女，父亲死亡后能否查到，取决于多个因素，一般情况下是有可能查到的。以下从不同角度进行分析：

1. 银行记录层面：信用卡的每一笔交易，包括套现行为（尽管套现是违规的），都会在银行的系统中留下详细的交易记录。这些记录包含了交易的时间、金额、交易对方（如果是通过POS机套现，会记录商户信息；如果是通过其他非法手段，也可能有相关转账记录等）、交易地点等多方面信息。即使父亲死亡，银行出于内部管理、风险防控以及可能的法律调查需求，这些记录都会被长期保存。所以，从银行记录的角度来看，是有可能查到父亲套现给子女这笔交易的。
2. 法律调查层面：如果父亲死亡后，涉及到债务纠纷、遗产继承纠纷等法律问题，相关方（如债权人、继承人等）可能会向法院申请调查父亲的财产状况和资金流向。法院有权根据申请，向银行等金融机构调取父亲的账户交易记录。在这种情况下，父亲套现给子女的行为就很可能被查出来。而且，如果套现行为涉嫌信用卡诈骗等违法犯罪活动，公安机关在立案侦查过程中，也会依法调取相关交易记录，以查明事实真相。
3. 子女配合层面：如果子女主动承认或者提供相关证据（如转账记录、聊天记录等）表明父亲套现给自己的事实，那么这也会成为查清该行为的重要依据。相反，如果子女刻意隐瞒、销毁证据，虽然会增加调查的难度，但并不能完全杜绝被查出的可能性，因为银行记录等客观证据依然存在。

建议：套现信用卡是违反银行信用卡使用规定的行为，情节严重的还可能涉嫌违法犯罪。如果遇到相关法律问题，比如因父亲套现行为引发的债务、遗产等方面的纠纷，可以直接向我咨询，我会根据具体情况为你提供详细的法律分析和解决方案。