您好，关于定制酒销售是否合法的问题，这主要取决于定制酒的具体内容和宣传方式。

首先，需要明确的是，如果定制酒并不涉及虚假标注或宣传与党政机关和军队有密切关联的特定名称、符号、标志性建筑物、官方活动等信息，且酒品本身质量合格，那么这种定制酒的销售是合法的。定制酒作为一种个性化的消费产品，满足了部分消费者对于独特性和专属感的需求，只要其生产和销售过程符合相关法律法规，就不存在合法性问题。

然而，如果定制酒被虚假标注或宣传为“特供酒”、“专供酒”、“内供酒”等与党政机关和军队有密切关联的名称，或者使用了相关的符号、标志性建筑物等，那么这种定制酒的销售就是违法的。根据市场监管总局印发的《关于严禁制售“特供酒”的公告》以及公安机关的相关打击行动，这类以“特供”、“专供”名义制售的假酒，不仅严重侵害了消费者的合法权益，还扰乱了正常的市场秩序，损害了党政机关和军队的形象。因此，对于这类违法定制酒，市场监管部门和公安机关将依法进行严厉打击。

为了确保定制酒的合法性，建议您在定制和销售过程中注意以下几点：

1. 确保酒品质量：定制酒的质量必须符合相关标准和规定，不能存在质量问题或安全隐患。

2. 避免虚假宣传：在宣传和销售定制酒时，要避免使用与党政机关和军队有密切关联的名称、符号等，以免误导消费者或触犯法律。

3. 遵守相关法律法规：在定制和销售定制酒的过程中，要严格遵守国家的相关法律法规和政策规定，确保合法合规经营。

如果您对定制酒的合法性还有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时咨询我们或相关部门。我们将竭诚为您提供清晰、详细、有深度的解答。