关于您提出的“加班时长不超两小时的可以累计加班吗”这一问题，首先需要明确的是，“加班超过2小时才算加班”这一说法并不准确。加班的认定及计算方式，并非单纯以加班时长是否超过2小时为标准，而是需要依据法律法规、劳动合同以及公司政策来具体判断。
一、法律法规依据
根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，用人单位因生产经营需要，在与工会和劳动者协商后，可以延长工作时间，但一般每日不得超过一小时；在特殊情况下，保障劳动者身体健康的前提下，每日延长工作时间不得超过三小时，且每月累计不得超过三十六小时。这意味着，只要用人单位安排劳动者超出正常工作时间提供劳动，即视为加班，不受“超过2小时”的限制。
二、加班报酬与劳动者权益
无论加班时长多少，劳动者都有权按照法律规定获得相应的加班报酬。具体来说，如果安排劳动者延长工作时间的，应支付不低于工资百分之一百五十的工资报酬；休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，应支付不低于工资百分之二百的工资报酬；法定休假日安排劳动者工作的，应支付不低于工资百分之三百的工资报酬。
三、具体判断依据
法律法规：员工超出正常工作时间以外的工作通常被视为加班，具体标准可能因地区而异，但一般是以每日工作时间是否超过法定标准（如8小时）来判断。
劳动合同：劳动合同中可能对加班的定义、计算方式及报酬有具体约定。因此，劳动者在签订劳动合同时，应仔细查阅并了解自己的权益。
公司政策：公司内部规定也可能对加班的相关事宜进行明确，包括加班的审批流程、加班时间的计算方式等。劳动者应关注并遵守这些规定。
四、关于加班时长的累计
对于您提出的“加班时长不超两小时的可以累计加班吗”这一问题，如果公司政策或劳动合同中明确规定了加班时长的累计方式，那么应按照这些规定来执行。如果公司政策或劳动合同中没有明确规定，那么一般来说，只要每次加班时长都符合法律法规的要求（即每日不超过一小时，特殊情况下不超过三小时），且每月累计不超过三十六小时，那么这些加班时长是可以累计的。
五、救济途径与建议
如果用人单位以不合理的理由拒绝支付加班工资或违反相关法律法规，劳动者可以采取以下措施维护自身合法权益：首先，与用人单位进行协商，寻求解决方案；其次，向当地劳动监察部门投诉，请求介入调查；最后，如果协商和投诉无果，可以申请劳动仲裁，通过法律途径解决争议。
综上所述，加班的认定及计算方式并非单纯以加班时长是否超过2小时为标准。劳动者应依据法律法规、劳动合同及公司政策的具体规定来判断自己的加班情况及应得的报酬。如果对于加班情况有疑问或遇到不合理的待遇，应及时咨询当地的劳动法律顾问或查看相关的法律法规和公司政策以获取更准确的信息和指导。