结论前置：面对单位不能正常开资且工作压力大的情况，是否离职需综合考虑多方面因素，包括经济状况、职业规划、法律权益等。以下是从不同角度为你详细分析的建议。
一、法律权益角度
工资支付义务：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第五十条，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。若单位不能正常开资，即存在拖欠工资的行为，这违反了法律规定。
- 建议：你可以先与单位沟通，要求其按时支付工资。若沟通无果，你可以向当地劳动监察部门投诉，或者依法申请劳动仲裁，要求单位支付拖欠的工资及可能的经济补偿。
工作压力与劳动条件：
- 工作压力虽不直接受法律明确规范，但若因工作压力过大导致身心健康受损，且这种压力与单位提供的劳动条件、工作环境等密切相关，你可能可以依据《中华人民共和国劳动法》中关于劳动安全卫生的规定，要求单位改善劳动条件。
- 建议：若工作压力已严重影响你的身心健康，且单位未采取有效措施改善，你可以考虑离职，并在离职前收集相关证据（如医疗证明、工作记录等），以便在后续可能的法律纠纷中维护自己的权益。
二、经济状况角度
经济依赖：
- 若你对当前工作的经济依赖较大，离职后可能面临经济压力，建议你在离职前做好充分的财务规划，如储备一定的应急资金、寻找新的工作机会等。
- 建议：在决定离职前，评估自己的经济状况，确保离职后能够维持基本的生活水平。若经济压力较大，可以考虑在找到新工作后再离职。
离职补偿：
- 若你因单位拖欠工资等原因被迫离职，根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，你可能有权获得经济补偿。
- 计算公式（以N为工作年限，月工资为离职前十二个月的平均工资）：经济补偿金 = N × 月工资（若月工资高于用人单位所在直辖市、设区的市级人民政府公布的本地区上年度职工月平均工资三倍的，向其支付经济补偿的标准按职工月平均工资三倍的数额支付，向其支付经济补偿的年限最高不超过十二年）。
- 建议：在离职前，了解自己的经济补偿权益，并与单位协商确定补偿金额。若协商无果，可以依法申请劳动仲裁。
三、职业规划角度
职业发展：
- 考虑当前工作对你职业发展的影响。若工作压力大且无法得到有效缓解，且单位无法提供良好的职业发展机会，离职可能是一个合理的选择。
- 建议：在离职前，评估自己的职业规划，明确离职后的职业方向和发展目标。同时，积极寻找新的工作机会，确保离职后能够顺利过渡到新的工作环境。
行业前景：
- 考虑所在行业的前景和发展趋势。若行业前景黯淡或单位经营状况不佳，离职可能是一个明智的选择。
- 建议：在决定离职前，了解所在行业的前景和发展趋势，以及单位在行业中的地位和竞争力。若行业前景不佳或单位经营状况恶化，可以考虑提前离职以规避风险。
总结与进一步行动建议：面对单位不能正常开资且工作压力大的情况，是否离职需综合考虑法律权益、经济状况和职业规划等多方面因素。建议你先与单位沟通解决工资支付问题，并评估自己的经济状况和职业规划。若问题无法得到解决且离职是合理选择，请确保在离职前了解自己的法律权益并做好充分的准备。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。