在赠予合同纠纷中，是否需要查银行流水，这取决于具体案件情况和纠纷焦点，不能一概而论。以下从不同角度为你详细分析：

一、银行流水在赠予合同纠纷中的潜在作用

1. 证明赠予财产的来源：如果赠予的财产是现金，且金额较大，银行流水可以证明赠予人具备相应的经济能力，从而支持赠予行为的真实性。例如，赠予人近期有大额存款或收入记录，可以间接证明其有能力进行赠予。
2. 证明赠予行为的履行：如果赠予的财产是通过银行转账方式交付的，银行流水可以直接证明赠予行为的实际履行。转账记录中的收款人、转账金额、转账时间等信息，都是证明赠予行为的重要证据。
3. 反驳对方主张：在赠予合同纠纷中，如果对方主张赠予行为不存在或赠予财产并非来源于赠予人，银行流水可以作为反驳对方主张的证据。例如，对方主张赠予财产是借款而非赠予，赠予人可以通过银行流水证明该财产并非来源于借款，而是其自有资金。

二、是否需要查银行流水的具体判断

1. 纠纷焦点：如果纠纷的焦点在于赠予行为是否真实存在、赠予财产的来源或赠予行为是否已履行，那么银行流水可能成为关键证据，此时可能需要查银行流水。例如，在赠予人主张已履行赠予义务，但受赠人否认的情况下，银行流水可以证明赠予财产是否已实际交付。
2. 证据充分性：如果赠予合同纠纷中已有其他充分证据证明赠予行为的存在和履行，如书面赠予合同、证人证言等，那么银行流水可能不是必需的。然而，如果其他证据存在瑕疵或不足，银行流水可以作为补充证据来增强案件的说服力。
3. 法院要求：在诉讼过程中，法院可能根据案件需要要求当事人提供银行流水作为证据。此时，当事人应当按照法院的要求提供相关证据，以支持自己的主张。

三、实际操作中的建议

1. 保留相关证据：在赠予行为发生时，建议赠予人和受赠人都保留好相关证据，包括银行流水、书面赠予合同、证人证言等。这些证据在将来可能发生的纠纷中起到关键作用。
2. 咨询专业律师：如果面临赠予合同纠纷，建议及时咨询专业律师。律师可以根据案件具体情况和纠纷焦点，为你提供专业的法律建议和诉讼策略。例如，律师可以分析银行流水在案件中的作用，并指导你如何收集和提供相关证据。
3. 注意证据的真实性和合法性：在提供银行流水作为证据时，必须确保证据的真实性和合法性。不得伪造或篡改银行流水记录，否则可能面临法律责任。

举例说明：假设赠予人A与受赠人B之间发生赠予合同纠纷，A主张已向B赠予了一笔现金，但B否认收到该笔现金。在此情况下，如果A能够提供银行流水证明其近期有大额取款记录，且取款时间与赠予时间相符，那么这将为A的主张提供有力支持。然而，如果A无法提供银行流水或其他相关证据，那么其主张可能难以得到法院的支持。

总之，在赠予合同纠纷中，银行流水可能成为关键证据之一，但具体是否需要查银行流水需根据案件情况和纠纷焦点来判断。如果你面临此类纠纷，建议及时咨询专业律师以获取专业建议。