业委会收取物业费但未配备保安是否合法，不能一概而论，需结合具体情况分析。以下从不同角度为你详细阐述：

1. 从物业服务合同的角度分析

• 若物业服务合同中有明确约定：如果业委会与物业公司签订的物业服务合同中，明确规定了物业公司需提供保安服务，那么物业公司未配备保安就构成了违约。在此情况下，业委会作为合同的一方，有权要求物业公司按照合同约定履行义务，包括配备保安。若物业公司拒不履行，业委会可以依据合同条款追究其违约责任，甚至可能通过法律途径解决纠纷。
• 若物业服务合同中无明确约定：如果合同中并未明确提及保安服务，那么物业公司未配备保安可能并不构成违约。此时，业委会要求物业公司配备保安可能缺乏直接的合同依据。不过，这并不意味着业委会完全无能为力，他们仍可以尝试与物业公司协商，看是否能够通过补充协议等方式增加保安服务条款。

2. 从法律法规的角度分析

• 一般规定：目前，并没有直接的法律法规明确规定物业公司必须配备保安。物业公司的服务内容和标准通常是由物业服务合同来约定的，而非由法律法规直接规定。
• 特殊规定或地方性法规：然而，某些地区或特定类型的物业（如高档住宅小区、商业综合体等）可能有地方性法规或行业规范要求物业公司配备一定数量的保安人员。如果业委会所在的小区属于这类特殊情况，且物业公司未遵守相关规定，那么业委会可以依据这些法规或规范要求物业公司整改。

3. 从实际需求和安全管理的角度分析

• 安全需求：小区的安全是业主们共同关心的问题。如果小区规模较大、人员流动频繁，或者存在其他安全隐患，那么配备保安人员对于维护小区秩序和安全至关重要。在这种情况下，即使物业服务合同中没有明确约定，业委会也可以从实际需求出发，与物业公司协商增加保安服务。
• 协商与沟通：业委会作为业主的代表，应该积极与物业公司进行沟通和协商，表达业主们对于安全管理的需求和期望。通过友好协商，双方往往能够找到满足双方利益的解决方案。

4. 可能的法律后果与建议

• 法律后果：如果物业公司未按照合同约定或法律法规要求配备保安，且业委会通过协商无法解决问题，那么业委会可以考虑通过法律途径解决纠纷。这可能包括向相关部门投诉、提起民事诉讼等。然而，需要注意的是，法律途径往往耗时较长且成本较高，因此应谨慎选择。
• 建议：在处理此类问题时，业委会应首先查阅物业服务合同和相关法律法规，明确双方的权利和义务。然后，与物业公司进行积极沟通，尝试通过协商解决问题。如果协商无果，再考虑采取其他措施。同时，业委会也可以加强与业主的沟通和联系，了解业主们的需求和意见，以便更好地代表业主利益行事。

总结来说，业委会收取物业费但未配备保安是否合法取决于物业服务合同的具体约定以及相关法律法规的要求。在处理此类问题时，业委会应综合考虑合同约定、法律法规、实际需求和安全管理等多方面因素，并积极与物业公司进行沟通和协商。如有需要，也可以直接向我咨询更具体的法律建议。