遇到骑电动车时路人不看路跑过来撞到的情况，首先不要慌张，保持冷静，并依据以下步骤处理：

1. 确保安全，检查伤情：

   • 立即将电动车停稳，避免进一步发生危险。
   • 检查自己和对方的伤情，如果有人受伤，特别是伤势较重时，应立即拨打急救电话（如120）寻求医疗救助。

2. 报警并保护现场：

   • 无论事故大小，都应拨打报警电话（如110）报告事故情况，等待交警到场处理。
   • 在等待交警到来的过程中，尽量保护好事故现场，不要随意移动车辆或改变现场状况，以便交警能够准确判断事故责任。

3. 收集证据：

   • 如果条件允许，可以使用手机拍照或录像记录事故现场情况，包括车辆位置、伤情状况、道路环境等。
   • 收集目击者的联系方式，以便后续需要时能够联系他们提供证言。

4. 配合交警调查：

   • 交警到场后，应如实陈述事故经过，配合交警的调查工作。
   • 交警会根据现场勘查、证人证言、监控视频等证据，出具事故责任认定书，明确双方的责任比例。

5. 根据责任认定处理赔偿事宜：

   • 如果责任在对方：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，对方应承担赔偿责任，包括医疗费、误工费、护理费、交通费等合理费用。你可以与对方协商赔偿事宜，如果协商不成，可以通过法律途径解决。
   • 如果责任在你：同样根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，你需要承担相应的赔偿责任。此时，应积极与对方沟通，尽量达成和解协议，按照协议履行赔偿义务。如果无法达成和解，对方也有权通过法律途径要求你赔偿。
   • 如果双方都有责任：则根据责任比例分担赔偿责任。例如，如果交警认定你承担30%的责任，对方承担70%的责任，那么你就需要承担对方损失的30%，对方承担你损失的70%。

6. 法律途径解决争议：

   • 如果双方无法就赔偿事宜达成一致，或者对方拒绝赔偿，你可以向人民法院提起诉讼，要求对方承担赔偿责任。
   • 在诉讼过程中，你需要提供充分的证据证明自己的主张，包括事故责任认定书、医疗费用单据、误工证明等。

额外建议：

• 在日常骑行电动车时，务必遵守交通规则，佩戴安全头盔，保持车速适中，注意观察路况和行人动态，以减少事故发生的可能性。
• 考虑购买电动车保险，以便在发生事故时能够获得一定的经济保障。

总之，遇到此类事故时，保持冷静、确保安全、收集证据、配合调查、合理赔偿是关键。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。