如果电动车在人行道撞到人后逃逸，这是一个涉及法律责任和人身安全的重要问题，你需要按照以下步骤来处理，以确保自己的合法权益得到维护：

一、确保自身安全与健康

1. 检查伤势：首先，要关注自己的身体状况。即使感觉伤势不严重，也应尽快前往医院进行全面检查，因为有些内伤可能不会立即显现。
2. 紧急救治：如果伤势较重，应立即拨打120急救电话，确保自己能够得到及时救治。

二、立即报警并详细描述事故情况

1. 拨打110：在确保自身安全后，应立即拨打110报警电话，向警方详细描述事故发生的时间、地点（精确到街道、路口）、电动车的特征（如颜色、车型、标识）以及骑车人的外貌特征（如性别、年龄、穿着）。
2. 配合警方调查：警方将会展开调查，尝试追踪逃逸者，并勘查现场、取证。你需要保持电话畅通，积极配合警方的调查工作，如实、准确地回答问题，提供所有与事故相关的信息。

三、收集并保留证据

1. 现场监控：如果可能的话，告知警方现场监控摄像头的位置，以便调取录像作为证据。
2. 拍摄照片与视频：拍摄事故现场的照片和视频，记录目击者的联系方式，以及保留电动车碎片、零件等物品作为线索。
3. 记录细节：留意并记录任何可能有助于识别肇事者或还原事故经过的细节，如电动车的行驶方向、速度等。

四、寻求医疗帮助并保留医疗记录

1. 尽快就医：无论伤势轻重，都应尽快就医，确保自己的健康并得到必要的医疗证明和费用清单。
2. 保留记录：医疗记录和费用清单是后续申请赔偿的重要依据，务必妥善保管。

五、联系保险公司（如适用）

如果你购买了人身意外保险或其他相关保险，应及时联系保险公司报案，提供详细的事故信息，了解理赔流程和所需资料。

六、寻求法律援助与要求赔偿

1. 法律咨询：如遇法律困惑或需要专业建议，可以向当地法律援助机构咨询或聘请专业律师。律师可以提供法律建议，指导你如何进行索赔等事宜。
2. 要求赔偿：一旦逃逸者被找到，你可以要求其承担相应赔偿责任。赔偿范围包括医疗费、误工费、护理费、交通费、营养费等。如果造成残疾，还应包括残疾赔偿金、残疾辅助器具费等。你可以通过协商、交警部门调解或向法院提起民事诉讼等方式主张赔偿。

七、了解法律责任

根据《中华人民共和国道路交通安全法》等相关法律法规，肇事逃逸者将承担严重的法律后果。你有权向肇事者索赔因事故造成的各项损失。

综上所述，当电动车在人行道撞到人后逃逸时，你应冷静应对，按照上述步骤处理事故。每一步都至关重要，确保你的合法权益得到维护。同时，也提醒广大电动车骑行者，要遵守交通规则，尊重行人路权，共同营造安全、和谐的交通环境。