当电动车在电动车道上不慎撞到行人时，这是一个需要谨慎且迅速处理的情况。以下是一份详细的处理指南，旨在帮助您妥善应对此类事故：

一、立即停车并确保安全

1. 立即停车：发生事故后，首要任务是确保车辆完全停止，避免继续行驶造成进一步的伤害或危险。
2. 开启警示：如果电动车配备有危险警示灯，应立即开启，以提醒其他道路使用者注意。
3. 评估环境：迅速观察周围环境，确保没有其他潜在的危险，如来往车辆、尖锐物体等。

二、救助伤者与保护现场

1. 检查伤者：小心而迅速地检查伤者的状况，包括意识、呼吸和出血情况。如果伤者伤势严重，应立即拨打急救电话（如中国的120）请求专业医疗救援。
2. 保护现场：在等待急救人员和警察到来的过程中，尽量保持事故现场的原貌。如果必须移动伤者或车辆以进行急救，应在地面标记好原始位置，并拍照记录。

三、报警与收集证据

1. 报警：立即拨打当地的交通事故报警电话（如中国的122），报告事故发生的时间、地点、伤亡情况和车辆信息。保持电话畅通，以便随时提供进一步的信息。
2. 收集证据：如果条件允许，使用手机或相机拍照记录事故现场，包括车辆位置、损伤情况、刹车痕迹、路面状况以及目击者信息等。这些证据对于后续的责任认定和赔偿协商至关重要。

四、配合警方调查与责任认定

1. 如实陈述：当警察到达现场后，应如实陈述事故发生的过程，包括自己的行驶路线、速度、是否观察路况等。不得隐瞒或提供虚假信息。
2. 接受检测：根据警方的要求，配合进行酒精测试或其他相关检测，以排除酒驾等违法行为的可能性。
3. 责任认定：交警会根据现场勘查和调查结果作出《道路交通事故责任认定书》。一般情况下，如果电动车在电动车道上正常行驶而行人突然闯入，行人可能承担一定责任；但如果电动车存在超速、未观察路况等违规行为，则电动车驾驶人可能承担主要或全部责任。

五、协商赔偿与法律途径

1. 协商赔偿：在责任明确的基础上，双方可尝试自行协商赔偿事宜。赔偿项目可能包括医疗费、误工费、护理费、交通费等。协商过程中应保留好相关票据和凭证作为赔偿依据。
2. 申请调解或诉讼：如果双方无法自行协商达成一致意见，可以向交警部门申请调解或向人民法院提起民事诉讼。在此过程中，建议咨询专业律师以获取法律意见和支持。

六、保险理赔（如适用）

1. 及时报案：如果电动车购买了相关保险（如非机动车第三者责任险），驾驶人应在事故发生后及时向保险公司报案并说明情况。
2. 配合调查：保险公司会对事故进行调查核实，驾驶人应积极配合并提供相关材料，如事故认定书、医疗单据等。
3. 获得赔偿：保险公司会根据保险合同的约定和事故责任认定结果对符合赔偿范围的损失进行赔偿。

七、后续注意事项与预防

1. 法律风险防范：避免私下和解导致后续索赔困难。如果构成交通肇事罪（如致人重伤且负主责以上），可能面临刑事责任。
2. 遵守交通规则：骑电动车时应严格遵守交通规则，不超速、不闯红灯、不逆行，确保自身和他人的安全。
3. 增强安全意识：提高安全意识，时刻注意观察路况和行人动态，做好预防措施以避免类似事故再次发生。

在处理电动车撞人事故时，请务必保持冷静和理智，尊重伤者和警方的权益，积极配合调查和处理工作。如果面临复杂的法律问题或赔偿纠纷，建议及时咨询专业律师以获取专业的法律帮助和指导。