发生此类电动车与行人相撞事故，处理方式需分情况讨论，具体如下：

1. 责任划分层面
   根据《道路交通安全法》第七十六条，事故责任需结合双方过错程度判定。若行人存在“突然横穿马路”“低头看手机未观察路况”等明显过错，而电动车驾驶人已尽到合理注意义务（如减速、鸣笛），则行人可能承担主要责任；若电动车驾驶人存在超速、违规载人、未在非机动车道行驶等违法行为，则可能承担同等或主要责任。
   关键点：需通过现场痕迹、监控录像、证人证言等证据还原事故经过，建议立即报警并保护现场，由交警出具《事故责任认定书》。

2. 赔偿处理层面
   若事故造成行人受伤或财产损失，赔偿范围包括医疗费、误工费、护理费等。根据责任比例，双方按比例分担费用。例如，若认定行人负30%责任、电动车驾驶人负70%责任，则驾驶人需承担70%的合理赔偿费用。
   特殊情形：若电动车被认定为机动车（如时速超过25km/h且未登记），驾驶人可能面临更严格的赔偿责任，甚至涉及无证驾驶的行政处罚。

3. 实务建议

   • 立即处理：第一时间停车查看伤者情况，拨打120急救电话（如需）及122报警电话，切勿逃离现场，否则可能构成交通肇事逃逸。
     
   • 证据固定：用手机拍摄现场照片、视频，记录行人过错行为（如低头看手机），保留医疗票据、交通费凭证等。
     
   • 协商与诉讼：若责任明确且损失较小，可协商赔偿；若争议较大，建议通过交警调解或向法院起诉，避免私下赔偿引发后续纠纷。
     

温馨提示：日常骑行务必遵守交规，保持安全车速，遇到行人密集路段提前减速观察。若对责任认定或赔偿计算有疑问，可直接向我咨询，我会结合具体证据为您详细分析。