核心结论：在此次车祸中您承担次要责任（30%），对方承担主要责任（70%）且对方死亡的情况下，您可能面临民事赔偿、行政处罚，若存在严重过错还可能涉及刑事责任，具体处理方式如下：

民事赔偿方面

1. 赔偿责任的划分依据 根据我国《民法典》侵权责任篇以及《道路交通安全法》相关规定，机动车之间发生交通事故造成人身伤亡、财产损失的，由保险公司在机动车第三者责任强制保险责任限额范围内予以赔偿；不足的部分，按照各自过错的比例分担责任。在此次事故中，您承担30%的责任，对方承担70%的责任，那么对于对方因死亡而产生的合理损失，在交强险赔偿后不足的部分，您需要按照30%的比例进行赔偿。
2. 赔偿项目及范围 对方家属可以主张的赔偿项目通常包括丧葬费、死亡赔偿金、被扶养人生活费、精神损害抚慰金等。丧葬费按照受诉法院所在地上一年度职工月平均工资标准，以六个月总额计算；死亡赔偿金按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入标准，按二十年计算，但六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年，七十五周岁以上的，按五年计算；被扶养人生活费根据扶养人丧失劳动能力程度，按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均消费性支出和农村居民人均年生活消费支出标准计算；精神损害抚慰金则根据侵权人的过错程度、侵权行为所造成的后果等因素确定。
3. 赔偿的履行方式 如果您的车辆购买了商业第三者责任险，那么超出交强险赔偿限额的部分，由商业险在保险合同约定的范围内按照30%的比例进行赔偿。如果保险赔偿后仍有不足，或者您没有购买商业险，那么剩余的赔偿部分需要您自行承担。您可以和对方家属协商赔偿事宜，协商不成的话，对方家属可能会向法院提起民事诉讼，届时法院会根据具体情况作出判决，您需要按照判决履行赔偿义务。

行政处罚方面

1. 处罚的依据和种类 根据《道路交通安全法》的规定，公安机关交通管理部门会根据交通事故当事人的行为对发生交通事故所起的作用以及过错的严重程度，确定当事人的责任。虽然您在此次事故中承担次要责任，但仍然违反了道路交通安全法律法规，可能会面临警告、罚款、暂扣或者吊销机动车驾驶证等行政处罚。具体的处罚种类和幅度会根据您的具体违法行为和情节轻重来确定。
2. 处罚的程序 公安机关交通管理部门在作出行政处罚决定前，会告知您拟作出行政处罚的事实、理由及依据，并告知您依法享有的权利。您有权进行陈述和申辩，如果您对处罚决定不服，可以在规定的时间内申请行政复议或者提起行政诉讼。

刑事责任方面（若存在严重过错）

1. 可能涉及的罪名 如果您的行为构成交通肇事罪，那么您可能会面临刑事处罚。交通肇事罪是指违反道路交通管理法规，发生重大交通事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失，依法被追究刑事责任的犯罪行为。一般来说，交通肇事致一人死亡，负事故全部或者主要责任的，构成交通肇事罪，但您在此次事故中承担次要责任，通常情况下不构成交通肇事罪。不过，如果您存在酒驾、毒驾、无证驾驶等严重违反交通运输管理法规的行为，即使承担次要责任，也可能被认定为构成交通肇事罪。
2. 刑事责任的承担方式 如果构成交通肇事罪，根据《刑法》的规定，您可能会被判处三年以下有期徒刑或者拘役；交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。在承担刑事责任的同时，您仍然需要承担相应的民事赔偿责任。

建议：您应该积极配合公安机关交通管理部门的调查处理工作，如实陈述事故发生的经过。同时，及时与保险公司沟通，了解保险理赔的流程和要求。如果对方家属提出赔偿要求，您可以先与对方协商，协商不成的话，让对方通过法律途径解决。在整个过程中，您要注意保留好相关的证据，如事故现场照片、医疗记录、费用单据等，以便在需要时维护自己的合法权益。如果您还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。