针对您提出的问题“超市发现内部员工偷了几次东西被罚款后还会继续去追查监控看以前的吗”，以下是我的分析：
结论前置：超市在发现内部员工偷窃行为并对其进行罚款后，是否会继续追查监控以查看员工过去的行为，取决于超市的管理政策、监控系统的存储能力、以及超市对事件的重视程度等多个因素。
分析说明：
超市管理政策：超市内部通常会有明确的管理规定和流程来处理员工的不当行为。如果超市的管理政策中规定了对于偷窃行为需要深入调查，包括查看过去的监控记录，那么超市在罚款后很可能会继续追查。反之，如果政策中没有相关规定，或者政策更倾向于给予员工改正机会，那么超市可能不会继续追查。
监控系统存储能力：监控系统的存储能力也是决定超市是否能继续追查的重要因素。如果监控系统的存储容量有限，或者存储时间有限制（如只保存最近一个月的监控记录），那么超市可能无法查看员工过去的偷窃行为。相反，如果监控系统具备较大的存储容量和较长的保存期限，超市就有可能通过查看过去的监控记录来进一步调查员工的行为。
超市对事件的重视程度：超市对偷窃行为的重视程度也会影响其是否继续追查的决定。如果超市认为员工的偷窃行为对超市造成了较大的损失或影响，或者认为该员工可能存在多次偷窃行为，那么超市可能会采取更进一步的措施，包括查看过去的监控记录来彻底调查此事。
法律层面：从法律角度来看，超市作为雇主有权对员工的不当行为进行管理和处罚。然而，在追查员工过去行为的过程中，超市必须遵守相关法律法规，确保不侵犯员工的合法权益，如隐私权等。因此，超市在决定是否继续追查时，也会考虑法律因素。
综上所述，超市在发现内部员工偷窃行为并对其进行罚款后，是否会继续追查监控以查看员工过去的行为是一个复杂的问题，取决于多个因素的综合考虑。如果您是超市的管理者或员工，并对此类问题存在疑虑或困惑，建议咨询专业的法律顾问或律师以获取更具体的法律建议和指导。