结论前置：调整岗位导致员工岗位性质变化，员工拒绝后，用人单位能否解除劳动合同需根据具体情况判断，并非必然可以解除。
一、劳动合同中有明确岗位约定的情况
员工权利：
- 若劳动合同中明确约定了工作岗位，用人单位未经与员工协商一致擅自调岗，违反了劳动合同约定，员工有权拒绝调岗。
- 若因员工拒绝调岗导致用人单位解除劳动合同，员工有权要求用人单位支付经济补偿金。经济补偿金的计算依据《中华人民共和国劳动合同法》第四十七条，计算公式为：经济补偿金=工作年限×月工资（工作年限满一年支付一个月工资，六个月以上不满一年按一年计算，不满六个月支付半个月工资）。
用人单位义务：
- 用人单位不得强制要求员工调换工作岗位，否则将违反劳动法规定，可能面临劳动行政部门的处罚，并需承担相应的赔偿责任。
二、劳动合同中无明确岗位约定的情况
用人单位管理权利：
- 若劳动合同中未明确约定工作岗位，用人单位有权根据生产经营需要对员工的工作岗位进行合理调整，这是其管理权利的一部分。
- 岗位调整应合理且合法，不能损害员工的合法权益，如薪资待遇、工作条件等。若调整不合理，员工有权拒绝。
员工义务：
- 在岗位调整合理且合法的情况下，员工应当服从用人单位的安排。若员工拒绝合理调岗，用人单位可能依据内部规章制度对员工进行处理，但处理方式需合法合规。
三、法定解除条件
员工不能胜任工作：
- 当员工不能胜任原工作岗位，经过培训或调整工作岗位后仍不能胜任工作时，用人单位可提前三十日以书面形式通知员工本人或额外支付一个月工资后解除劳动合同。
- 用人单位需有充分证据证明员工不能胜任工作，如绩效考核记录、培训记录等。若无法证明，则解除劳动合同可能构成违法解除。
客观情况发生重大变化：
- 如劳动合同订立时所依据的客观情况发生重大变化，致使劳动合同无法履行，且经用人单位与员工协商未能就变更劳动合同内容达成协议时，用人单位也可解除劳动合同。
- 此种情况下，用人单位同样需提前三十日书面通知或额外支付一个月工资，并支付相应的经济补偿。经济补偿的计算方式同上。
四、解除劳动合同的程序与后果
协商一致：
- 用人单位与员工可就岗位变化及因此解除劳动合同达成一致意见，并签订相关协议。
- 双方按协议执行，如支付经济补偿等条款。这是最为和谐且合法的解除方式。
违法解除的后果：
- 若用人单位未经协商一致且不存在法定解除情形，仅以岗位变化为由解除劳动合同，属于违法解除。
- 员工有权要求用人单位继续履行劳动合同；若劳动合同已不能继续履行或不要求继续履行，用人单位需按经济补偿标准的二倍向员工支付赔偿金。赔偿金的计算公式为：赔偿金=2×经济补偿金。
五、员工应对策略
- 沟通协商：与用人单位沟通了解调岗原因和目的，尝试达成一致意见。在沟通过程中，员工可以明确表达自己的意愿和诉求，争取合理的解决方案。
- 留存证据：保存好劳动合同、调岗通知书、沟通记录等相关证据。这些证据在后续维权过程中将起到关键作用。
- 依法维护权益：若用人单位调岗行为违法或损害员工权益，员工可以向劳动部门投诉举报并申请劳动仲裁或诉讼。在维权过程中，员工应充分了解自己的权利和义务，并遵循法定程序进行。
综上所述，调整岗位导致员工岗位性质变化时，员工拒绝后用人单位能否解除劳动合同需根据具体情况判断。员工在面临岗位调整时应了解自己的权利和义务，并依法维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。